Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres
Moskwa na anglojęzycznej mapie Rosji - Sputnik Polska
Świat
Aktualne wiadomości ze świata. Poznaj najnowsze informacje o wydarzeniach międzynarodowych. Znajdziesz u nas aktualności dnia, ciekawe fakty, newsy, relacje na żywo.

„Wall Street Journal”: putinowskie embargo zmienia rosyjską kuchnię

Subskrybuj nas na
Putinowskie embargo na większość importowanych produktów, które stanowi odpowiedź na zachodnie sankcje, radyklanie zmieniło haute cuisine (termin wykorzystywany w sztuce kulinarnej; dosłownie wysoka kuchnia – przyp. red.). Do niedawna królowały w niej importowane przysmaki – pisze „Wall Street Journal”.

Stosunki między Rosją a UE - Sputnik Polska
Polityka
WSJ: w UE istnieją pewne rozbieżności co do przedłużenia sankcji wobec Rosji
Gazeta podkreśla, że wcześniej nikt nie mówił o lokalnej rosyjskiej kuchni, ponieważ kładziono nacisk na „zamorskie” przysmaki i nazwy. Jednak w nowych warunkach kucharze musieli radykalnie zmienić przyzwyczajenia. Do menu stopniowo zaczęły trafiać dania, których składniki wyprodukowano w Rosji.

Ruch propagujący rosyjskie produkty, który dopiero się rodzi, otrzymał poważne wsparcie. – Produkujemy wszystko, co jest w Europie. Czasami produkty może nie są takiej jakości, ale zaczęliśmy zwraca uwag na jakość dwa lata temu. W Europie rolnicy wytwarzają swoje produkty od setek lat. Dajcie nam czas i dogonimy ich – powiedziała rzeczniczka sieci spółdzielni rolniczych ŁawkaŁawka Maria Złatopolska.

Większości kucharzy w Moskwie udało się zamienić nawet najbardziej prestiżowe i rozchwytywane produkty importowe. Ponadto – jak pisze „Wall Street Journal” — embargo zmieniło zwyczaje kulinarne, stało się impulsem do promowania prostej rosyjskiej kuchni i zainspirowało wielu restauratorów do kulinarnej  improwizacji na temat tradycyjnych rosyjskich dań.

Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Na żywo
Заголовок открываемого материала
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала