Jak powstał „Krasnyj Oktiabr"?
Za oficjalną datę założenia fabryki przyjmuje się 1851 rok. W tym roku na Arbacie rozpoczęła pracę manufaktura cukierków i czekolady otworzona przez Ferdinanda Theodora von Einema.
W 1867 roku, w skorowidzu „Zakłady fabryczne Imperium Rosyjskiego" pojawił się zapis: „Einem. Towarzystwo parowej fabryki czekolady, cukierków i herbatników".
Fabryka została sprywatyzowana w 1992 roku i przekształcona w otwartą spółkę akcyjną „Moskiewska Fabryka Cukiernicza „Krasnyj Oktiabr". W 2002 roku zakład wszedł w skład cukierniczego holdingu Sp. z o.o. „Zrzeszenie Cukierników".
Kim jest słynna Alionka z opakowania czekolady?
Czekolada „Alionka" to dziecko epoki odwilży lat 60. Ulubiona czekoladka wszech czasów i wszystkich narodów zamieszkujących ZSRR. Historia sympatycznej dziewczynki w chusteczce sięga 1964 roku, kiedy to w gazecie „Wieczerniaja Moskwa" ogłoszono konkurs na najlepszą fotografię dziewczynki do zaprojektowania etykietki smakołyku. Jury konkursu wybrało zdjęcie ośmioletniej córki zasłużonego pracownika kultury RFSRR Aleksandra Gerinasa.
170 lat minęło jak jeden dzień
10 października Muzeum Historii Czekolady i Kakao uroczyście otworzyło swój nowy projekt „Róża Einema" poświęcony historii moskiewskiej fabryki cukierniczej „Krasnyj Oktiabr".
„Długo marzyliśmy o możliwości odrodzenia ducha fabryki „Krasnyj Oktiabr" w jego historycznym miejscu. Najważniejszą rzeczą, którą chcieliśmy przekazać poprzez wystawę, jest często zapominane dziś oddanie sprawie i odpowiedzialność za jej rezultat. Nie wątpię, że ów projekt zaciekawi kulturę, biznes i naukę" — zaznaczyła Nina Kuzniecowa, przedstawiciel holdingu „Zrzeszenie Cukierników".
Wystawa odkrywa kod genetyczny fabryki „Krasnyj Oktiabr", którego podstawowe elementy odzwierciedlają sekrety jej dominacji na rynku. Cała ekspozycja podkreśla ciągły ruch właściwy wszystkim procesom w biznesie.
Wystawa odtwarza historię fabryki, zwracając uwagę na style, formy i technikę wykonania opakowania, podkreślając to, co najcenniejsze i wzięło początek w trzewiach Towarzystwa Einema.
Fabryka dziś
W listopadzie 2007 roku zdecydowano, że w związku z rozwojem i modernizacją produkcji należy zmienić lokalizację fabryki. Warsztaty produkcyjne zostały przeniesione w nowe miejsce, na obrzeża miasta, a kompleks budynków z czerwonej cegły przekształcił się w unikatowy klaster sztuki.
Dzisiaj dawna fabryka czekolady „Krasnyj Oktiabr" to terytorium o powierzchni 5 ha. To modne miejsce w samym centrum Moskwy, galerie, sale wystawowe, restauracje i projekty artystyczne. Obecnie rozwija się tutaj nowe środowisko artystyczne, a gwiazda „Czerwonego Października" (tłumaczenie nazwy znamienitej fabryki — red.) wschodzi na nieboskłon życia kulturowego rosyjskiej stolicy.
