Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres
Moskwa na anglojęzycznej mapie Rosji - Sputnik Polska
Świat
Aktualne wiadomości ze świata. Poznaj najnowsze informacje o wydarzeniach międzynarodowych. Znajdziesz u nas aktualności dnia, ciekawe fakty, newsy, relacje na żywo.

Zmiany klimatu odczujemy na talerzu?

© Sputnik . Evgeny Biyatov / Idź do banku zdjęćRosyjskie ryby i owoce morza
Rosyjskie ryby i owoce morza - Sputnik Polska
Subskrybuj nas na
Globalne ocieplenie i wynikające z niego zmiany klimatu bezpośrednio lub pośrednio wpłynęły na rolnictwo i przemysł spożywczy na całym świecie - informuje Bloomberg.

Komórka rakowa w ciele człowieka - Sputnik Polska
Świat
Odkryto niezwykły związek między klimatem i rakiem
Ze względu na wzrost średniej temperatury w regionach południowych jest teraz gorąco, a w północnych regionach jest cieplej, dlatego areały występowania roślin i zwierząt uległy przesunięciu. Zimne kraje prawdopodobnie na tym skorzystają: na przykład w Rosji w ostatnich latach plony pszenicy wyraźnie wzrosły, a w amerykańskim stanie Północna Dakota sezon żniwny wydłużył się. W stanie Maine — najbardziej na północ wysuniętym na wschodzie Stanów Zjednoczonych — połów homarów osiągnął rekordowe poziomy. Z winogron uprawianych w Wielkiej Brytanii powstaje teraz dobre wino, a w Polsce uprawia się różne gatunki chardonnay i pinot noir.

Festiwal maszyn rolniczych w Rosji - Sputnik Polska
Gospodarka
Nowe przepisy unijne dadzą Rosji monopol na europejskim rynku?
Agencja zauważa jednak, że minusów jest więcej. Po pierwsze, ze względu na migrację ryb na północy, do chłodniejszych wód, niektórych gatunków jest coraz mniej w Europie Wschodniej. Na przykład spadła ilość dorsza i plamiaka łowionego przez brytyjskich rybaków na tradycyjne danie rybne z frytkami. Zostały one zastąpione przez kalmary i sardele, a dorsza trzeba teraz importować z Islandii, Chin i Norwegii.

Po drugie, zmiany klimatu wywołują rozmnażanie się szkodników i grzybów. Kolejna z konsekwencji, również wpływająca na zbiory, to klęski żywiołowe: powodzie, susze, pożary, mrozy i tak dalej. Producenci kawy skarżą się na inwazję chrząszczy i suszę, w Ameryce Środkowej i Kolumbii zboża cierpią z powodu „rdzy liściowej”. Produkcja francuskiego wina spadła do minimum w ciągu ostatnich 60 lat z powodu letnich burz w Szampanii i wiosennych przymrozków w Bordeaux. W 2017 roku główny amerykański stan winiarski Kalifornia został ogarnięty pożarami. W 2016 roku połowa Afryki pozostała bez kukurydzy z powodu suszy.

Zmiany temperatury wpływają również na smak i jakość żywności, przede wszystkim kawy, która szybko dojrzewa w upale, a jej aromat nie osiąga głębokości i nasycenia.

Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала