Wszystkie dodatki do żywności z grupy E (glukonian sodu i inne) blokują metabolizm i powodują uzależnienie. Rezultatem jest zatrzymanie płynów i spowolnienie procesu utraty wagi. Wzmacniacze smaku znajdują się w fermentowanych produktach mlecznych: w majonezie i półproduktach. Należy je całkowicie wyłączyć z diety lub przygotowywać samodzielnie — wiele jest przepisów na kiełbaski z indyka i majonez domowej roboty.
Napoje gazowane
„Zdrowy” fast food
Przy wielokrotnej obróbce cieplnej produktów w nich powstają tłuszcze trans! Pełnoziarniste bułki i wołowina są podgrzewane kilka razy, a na koniec spożywasz nie złożony węglowodan z białkiem, ale tłuszcz. „Zdrowy” fast food jest produktem z grupy ryzyka przy zrzucaniu wagi.
Jogurt
Biały ryż
Należy do produktów o wysokim indeksie glikemicznym — zwiększa poziom cukru we krwi. Biały ryż pozbawiony jest zewnętrznej skorupki, przez co jest bardziej kaloryczny i niebezpieczny dla figury — zbyt szybko się trawi. Możesz jeść nie częśćiej niż dwa razy w tygodniu.
Słodka grupa owoców
Suszone owoce
Suszone owoce zaliczają się do grupy szybkich węglowodanów — są natychmiast wchłaniane i zawierają sacharozę. Często spożywa się je razem z orzechami — tego robić nie należy! W odpowiedzi na spożycie węglowodanów prostych zawsze wytwarzana jest insulina, która „transportuje” tłuszcze, w które obfitują orzechy, do tkanki tłuszczowej. Suszone owoce są dopuszczalne rano.
Miód jest o wiele bardziej zdrowy niż cukier rafinowany, ale ma ogromną ilość sacharozy — przy odchudzaniu jest przeciwwskazany.
Kasza manna
Kasza manna jest bogata w kalorie i ma skłonność do pęcznienia. Napełnia żołądek i rozciąga go. W przypadku diet kasza manna jest niewskazana.
