O właściwościach E 171 zaczęło się mówić w połowie XX wieku, gdy zastąpiono nim szkodliwe barwniki na bazie ołowiu. W latach 70. trafił do masowej produkcji. Właśnie w tym czasie — według naukowców — liczba przypadków zachorowań na cukrzycę typu II wzrosła czterokrotnie. Naukowcy doszli do wniosku, że ta substancja chemiczna może być związana z rozwojem cukrzycy.
Naukowcy twierdzą, że dwutlenek tytanu może być jednym z czynników, które powodują cukrzycę typu II. Teraz zamierzają przebadać większą grupę ochotników.
Cukrzyca typu II jest chorobą metaboliczną, która rozwija się w wyniku zmniejszonej wrażliwości tkanek na działanie insuliny. Ponad 422 mln ludzi na całym świecie zmaga się z tą chorobą, U 90% z nich wykryto właśnie cukrzycę typu II.