Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres
Moskwa na anglojęzycznej mapie Rosji - Sputnik Polska
Świat
Aktualne wiadomości ze świata. Poznaj najnowsze informacje o wydarzeniach międzynarodowych. Znajdziesz u nas aktualności dnia, ciekawe fakty, newsy, relacje na żywo.

Jeszcze jeden powód, by kochać kakao

© AFP 2021 / EMMANUEL DUNAND Kreacje z czekolady, pokaz mody w Brukseli
Kreacje z czekolady, pokaz mody w Brukseli - Sputnik Polska
Subskrybuj nas na
Naukowcy odkryli unikalne, nieznane wcześniej właściwości kakao. Okazuje się, że kakao i wszystkie produkty, które je zawierają, są źródłem witaminy D2.

Pismo zakonnicy z XVII wieku w nieznanym języku - Sputnik Polska
Świat
Naukowcy odszyfrowali „list diabła”
Odkrycia dokonali specjaliści z Uniwersytetu Halle-Wittenberg i Instytutu Maxa Rubnera. Według nich po wysuszeniu ziarna kakaowego na słońcu dochodzi do przekształcenia zawartych w nich prekursorów witaminy D bezpośrednio w witaminę D2.

Naukowcy zwracają uwagę, że ilość tej witaminy w różnych produktach kakaowych jest różna. Na przykład ciemna czekolada i masło kakaowe pod względem zawartości witaminy D2 znacznie przewyższają białą czekoladę.

Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала