Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres
Moskwa na anglojęzycznej mapie Rosji - Sputnik Polska
Świat
Aktualne wiadomości ze świata. Poznaj najnowsze informacje o wydarzeniach międzynarodowych. Znajdziesz u nas aktualności dnia, ciekawe fakty, newsy, relacje na żywo.

W Norwegii wybrano najlepszy ser na świecie

CC0 / Pixabay / Ser
Ser - Sputnik Polska
Subskrybuj nas na
W norweskim mieście Bergen odbył się prestiżowy międzynarodowy konkurs serowarów World Cheese Awards, na którym zaprezentowano prawie 3500 gatunków sera z całego świata – podaje Euromag.

Substancje farmaceutyczne - Sputnik Polska
Świat
W Norwegii znaleziono skrytkę z dopingiem
Główną nagrodę otrzymał lokalny norweski ser Fanaost, który produkowany jest na farmie Ostegården pod Bergen. Drugie miejsce również zajął ser z Norwegii — posiadaczem srebra został tradycyjny brązowy kozi ser Helfeit.

W konkursie wzięło udział 3472 gatunków sera z 41 państw. Takie „serowe potęgi" jak Włochy, Szwajcaria, Francja i Niemcy przywiozły do Norwegii dużo różnorodnej produkcji, jednak prawdziwą niespodzianką była rekordowa ilość lokalnych marek: honoru kraju broniło 175 gatunków.

W skład jury oprócz zawodowych sędziów i ekspertów weszli także zwykli smakosze — blogerzy, dziennikarze, przedstawiciele muzeów i innych placówek, nie związanych bezpośrednio z gastronomią. W tym roku w gremium zasiadało 50 Norwegów i 180 sędziów z 29 państw. Oceniali wygląd sera, jakość skórki i najważniejsze charakterystyki (zawartość wilgoci, tłuszczu, kolor, konsystencję) oraz oczywiście smak.    

Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Na żywo
Заголовок открываемого материала
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала