Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres
Mistrzostwa Świata 2018 - Sputnik Polska
Polska
Najnowsze wiadomości i najważniejsze wydarzenia z Polski. Czytaj aktualne informacje i komentarze o polskiej polityce i gospodarce. Prezentujemy najciekawsze fakty i świeże newsy z kraju.

Tanie jaja na Wielkanoc: klienci się cieszą, producenci płaczą

© Sputnik . M. Yurchenko / Idź do banku zdjęćPokarmy wielkanocne: jajka, kulicz i pascha.
Pokarmy wielkanocne: jajka, kulicz i pascha.  - Sputnik Polska
Subskrybuj nas na
Wielkanoc to okres, kiedy zgodnie z tradycją Polacy kupują znacznie więcej jajek w porównaniu z całym rokiem. Dlatego doniesienia, że będą musieli zapłacić mniej za ten produkt, cieszą konsumentów. Jednak rosnący popyt na jaja nie jest dobrą wiadomością dla ich producentów.

Zwiększona podaż jaj automatycznie oznacza zaostrzenie walki konkurencyjnej, a ta w branży drobiarskiej polega przede wszystkim na obniżaniu cen. Sytuacja jest związana z tym, że w 2018 roku na polskim rynku pojawiło się aż 36,5 mln sztuk nowych kur nieśnych. W 2017 roku wyprodukowano o niecałe 5 miliardów piskląt kur nieśnych, więcej niż wynosi średnia z lat 2012-2016. A to rzecz jasna oznacza większą liczbę jaj.

Według ocen Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz zbyt duża liczba niosek będzie oznaczać, że 2019 rok nie będzie dla producentów jaj dobrym rokiem.

Świadczą o tym aktualne ceny jaj - jedno jajo klasy M kosztuje od 28 do 29 groszy, a jeszcze w styczniu tego roku w handlu detalicznym było ono droższe o ponad sto procent w stosunku do dzisiejszej ceny i kosztowało około 59 groszy.

Wielkanoc w Rosji - Sputnik Polska
Świat
Rosjanie świętują Wielkanoc
Na tym się nie kończą problemy producentów jaj. Wśród konsumentów rośnie moda na ekologiczne jaja, czyli od kur z wolnego wybiegu. A to stawia branżę drobiarską przed koniecznością poniesienia ogromnych nakładów inwestycyjnych w celu zamiany jaj klatkowych na tzw. alternatywne.

Niemal wszystkie większe sieci handlowe i restauracyjne ogłosiły, że w ciągu kilku najbliższych lat wycofają się z oferowania konsumentom jaj klatkowych. Hodowcy powoli modyfikują systemy produkcji, ale proces ten jest bardzo kosztowny.

Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала