Według specjalistów spożywanie dwa razy w tygodniu na przykład orzechów laskowych, migdałów czy orzechów włoskich wiąże się z obniżeniem prawdopodobieństwa śmierci z powodu chorób sercowo-naczyniowych o 17%, w porównaniu ze spożywaniem orzechów jeden raz na dwa tygodnie. Zdaniem naukowców najzdrowsze są nieprzetworzone i niesolone orzechy.
Do podobnych wniosków doszli po 12 latach obserwacji nawyków żywieniowych grupy 5 tys. 432 osób w wieku ponad 35 lat. Otrzymane przez specjalistów rezultaty zostały przeanalizowane z uwzględnieniem wieku, płci, wykształcenia, palenia papierosów i aktywności fizycznej respondentów.
Jak podkreślają autorzy badania, zgodnie z rekomendacjami Europejskiego Towarzystwa Kardiologicznego, zalecane jest codzienne spożywanie około 30 g orzechów.
#Fakty i mity o łączeniu pomidorów z ogórkami #pomogor #ogórek https://t.co/O9FL3rdgtE pic.twitter.com/JA3SRY3uhg
— Sputnik Polska (@sputnik_polska) 2 сентября 2019 г.
W grudniu 2016 roku międzynarodowa grupa ekspertów opublikowała w czasopiśmie BMCMedicine artykuł, zgodnie z którym jedzenie około 20 g orzechów dziennie obniża ryzyko rozwoju raka czy śmierci z powodu chorób układu sercowo-naczyniowego.
