„Nasze rezultaty odnośnie soli (chlorku sodu) całkowicie pokrywają się z większością obszernych badań, poświęconych analizie związku między spożyciem sodu i chorobami sercowo-naczyniowymi czy śmiertelnością i nie potwierdzają powszechnej opinii o tym, że nawet nieduże ilości soli są szkodliwe” – powiedział profesor Salim Yusuf z Uniwersytetu McMastera w Kanadzie.
Jak podkreślił, tylko nadmierne spożywanie soli (ponad 6 g dziennie) ma negatywny wpływ na zdrowie człowieka.
W sierpniu naukowcy z Kardiologicznego Instytutu Badawczego w Isfahan (Iran) poinformowali, że regularne jedzenie orzechów bez soli obniża ryzyko śmierci z powodu chorób układu sercowo-naczyniowego.
Cała prawda o chrzanie.https://t.co/iBEaYRrRGF pic.twitter.com/IFsTNc5n1X
— Sputnik Polska (@sputnik_polska) 3 сентября 2019 г.
