Robot 11 - Sputnik Polska
Nauka i tech
Najnowsze wiadomości ze świata nauki i techniki. Czytaj aktualne informacje na temat medycyny, kosmosu oraz odkryć naukowych.

Naukowcy opowiedzieli o korzyściach „niezdrowego” jedzenia

Naukowcy z Uniwersytetu Stanu Pensylwania doszli do wniosku, że jedzenie ziemniaków, które przyjęło się uważać za „niezdrowe”, może mieć pozytywny wpływ na organizm człowieka – pisze o tym gazeta La Vanguardia.

Specjaliści przeprowadzili eksperyment, dzieląc ochotników na dwie grupy: jedna przez cztery tygodnie jadła produkty z rafinowanych ziaren zbóż, między innymi biały ryż, a druga – ugotowane na parze czy pieczone kartofle.

Następnie specjaliści sprawdzili poziom markerów sercowych uczestników, w tym poziom glukozy w osoczu krwi, insuliny w surowicy, cholesterol i ciśnienie. Okazało się, że wśród osób jedzących ziemniaki wyniki były lepsze niż przedstawicieli grupy, która spożywała produkty z oczyszczonych zbóż.

Specjaliści przypomnieli jednocześnie, że jeść ziemniaki mogą tylko osoby zdrowe, u których nie ma ku temu przeciwskazań.

Aktualności
0
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала