Naukowcy szukają sposobu do walki z obecną epidemią otyłości i postanowili wykorzystać mechanizm występujący u profesjolanych szachistów. Sputnik próbuje zrozumieć, czy rzeczywiście można schudnąć, intensywnie wykorzystując pracę swojego mózgu.
Szachy i kalorie
Organizatorzy umieścili na niektórych graczach urządzenia monitorujące pracę serca i ilość spalanych kalorii. Okazało się, że niektórzy uczestnicy, nie wstając z krzesła, spalili tyle samo kalorii, co sportowcy, którzy biegają lub pływają.
Rosyjski arcymistrz Mikhail Antipov zużył 560 kcal w ciągu 2 godzin wyczerpującej walki umysłowej: tyle samo kalorii spaliłby, jadąc 8 kilometrów na rowerze lub pływając przez godzinę. Tętno jego rywala Hikaru Nakamura okresowo zwiększało się do 130 uderzeń na minutę podczas gry, powodując znaczne straty energii.
Antipov has burned 560 calories in 2 hours “just” sitting at the board! 😮 #IoMChess pic.twitter.com/Qc5jlt47wi
— Maria Emelianova aka MissLovaLova 🔴 (@photochess) October 22, 2018
Francuscy naukowcy wyjaśnili przebieg procesów, które zachodzą w organiźmie podczas stresu. W czasie gry przyspiesza się tętno i oddech graczy, co z kolei może wpływać na ich metabolizm. Obserwacje dokonane na około dwudziestu profesjonalnych szachistach wykazały, że średnio spalają około 100 kcal na godzinę. To o wiele mniej, jeśli porównać z kaloriami, które spalają sportowcy.
Pod presją stresu
Dorosły mózg zużywa do 20% energii wytwarzanej przez organizm. U dzieci i młodzieży mózg spala 60%.
Zostało to dokazane przez kanadyjskich naukowców, którzy poprosili 14 wolontariuszy o wykonanie ćwiczeń mnemonicznych i komputerowych lub zapamiętanie tekstu. Przeanalizowano poziom cukru we krwi u uczestników badania. Umożliwiło to naukowcom pośrednie oszacowanie ilości energii potrzebnej do aktywności umysłowej. W rzeczywistości mózg jest jedynym narządem, do którego energia jest dostarczana wyłącznie dzięki rozkładowi glukozy.
Okazało się, że ci, którzy wykonywali operacje komputerowe i nauczyli się tekstu na pamięć, spalili 250 i 200 kcal więcej niż ci, którzy odpoczywali. W rzeczywistości poziom kortyzolu, czyli hormonu wytwarzanego w warunkach stresu, był wyższy w pierwszych dwóch grupach.
Mózg w walce z otyłością
Brytyjscy eksperci spekulują, że mózgi ludzi mniej aktywnych umysłowo (w przeciwieństwie do ludzi o przeciwnych nawykach umysłowych) zużywają więcej kalorii, gdy muszą przejść test mnemoniczny lub test uważności.
