Wielu osobom może się wydawać, że połączenie kawy z kwaśnym smakiem cytryny to bardzo dziwne zestawienie. Jak przekonuje jednak rosyjski portal sm-news.ru, takie połączenie może być nie tylko bardzo smaczne, ale i zdrowe. Sok cytryny osłabia negatywne działanie kofeiny na organizm, jednocześnie dodając kawie nieco pikantny smak. Taki napój może pomóc w pozbyciu się toksyn z organizmu, wpływa też pozytywnie na metabolizm. Cytryna dodana do kawy może także zapobiegać zaparciom.
Jak można przygotować kawę w takim nietypowym wydaniu?
Klasyczna kawa z cytryną
Do przygotowania kawy z cytryną w wydaniu klasycznym potrzebne są:
- łyżeczka kawy mielonej
- szklanka wody
- 3 lyżeczki cukru
- dwa plasterki cytryny
Przygotowanie takiej kawy jest bardzo proste. Do tygielka trzeba wsypać cukier i podgrzać go, aż zamieni się w syrop. Następnie trzeba dodać wodę i kawę i poczekać, aż kawa się zagotuje. Po zgaotowaniu trzeba wlać kawę do filiżanki i dodać posypane cukrem plasterki cytryny.
Kawa z cytryną po francusku
Do przygotowania francuskiego wariantu kawy z cytryną potrzeba:
- 1,5 łyżeczki kawy mielonej
- szklankę wody
- 30 ml śmietanki
- łyżkę startej skórki cytryny
- plasterek cytryny
- łyżeczkę likieru cytrynowego
Przygotowanie takiej kawy jest także bardzo łatwe. Trzeba zagotować kawę, dodać do niej likier i wlać do filiżanki. Śmietankę trzeba ubić śmietankę, dodając do niej skórkę cytryny i cukier i następnie dodaćdo kawy na wierzch razem z plasterkiem cytryny.
