Nixon podzielił się przepisem z czytelnikami gazety „Daily Mirror”.
Kucharz zaczyna przygotowanie dania od postawienia garnka z osoloną wodą na ogniu. Podczas gdy woda nagrzewa się, obiera ziemniaki i odkłada na bok obierki, które przydadzą się później. Ziemniaki kroi na pół i gotuje 12-15 minut. Wodę odcedza przy użyciu durszlaka. Odcedzone ziemniaki kucharz przeciska przez praskę do puree, dodaje sól, pieprz biały, masło i dokładnie miesza.
Jak przechowywać ziemniaki, by uniknąć nowotworu
Ziemniaki to jedna z naszych głównych potraw. Zawierają bardzo dużo fosforu, potasu, magnezu, witamin i przydatnego błonnika roślinnego. Przy właściwym przechowywaniu sok z młodych ziemniaków można wykorzystywać w żywieniu.
„Ilość azotynów zwiększa się podczas przechowywania ziemniaków, zwłaszcza w wysokich temperaturach od 5 stopni i więcej. Aby zapobiec gromadzeniu się azotynów, ziemniaki należy przechowywać w lodówce, a skórę dokładnie obrać” – twierdzi dietetyk.