Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres
Warszawiacy - Sputnik Polska
Społeczeństwo
Najciekawsze informacje o wydarzeniach społecznych. Znajdziesz u nas interesujące fakty i zabawne historie z życia ludzi, wiadomości o podróżach i wydarzeniach kulturalnych oraz wideo o zwierzętach.

Kurczak z „małą tajemnicą”: tak pyszny, że nie można się „oderwać”

Subskrybuj nas na
Pierś z kurczaka to produkt, który można wykorzystać w kuchni na milion sposobów i zawsze smakuje świetnie. Nie wymaga specjalnego traktowania, ale trzeba pamiętać, ze delikatne mięso bardzo łatwo wysuszyć. Co zrobić, żeby do tego nie doszło?

Jak zawsze każda szefowa domowej kuchni ma na to swój sposób. Ten przepis można bez wahania nazwać: „Filet z kurczaka z małą tajemnicą”. Okazuje się, jeśli dodamy jeden składnik do zwykłego filetu z kurczaka, otrzymamy danie, od którego nie można będzie oderwać naszych gości.

Danie można przygotować i na patelni i w zwykłym garnku, w piekarniku, a nawet w urządzeniach typu multicooker. Wszystko zależy od tego, co aktualnie mamy do dyspozycji.

W każdym z tych kuchennych urządzeń otrzymamy delikatny i pyszny filet z kurczaka. To danie z dodatkami będzie idealnie pasować do ziemniaków.

Czego potrzebujemy?

  • pierś z kurczaka lub indyka 500-600 g
  • ser feta lub bryndza 120 g
  • cebula 1 szt.
  • pieprz, sól

Przygotowanie

Kluczem dania będzie sos, który sprawi, że zwykły filet z kurczaka uzyska oryginalny, ale jednocześnie przyjemny smak. Kawałek filetu z kurczaka kroimy na mniejsze porcje. Można też użyć filetu z indyka.

Pieczony kurczak w całości - Sputnik Polska
Kucharz zdradził kulinarny sekret na perfekcyjnego kurczaka
Wylewamy na patelnię niewielką ilość oleju, a następnie wrzucamy rozdrobnioną cebulę. Teraz należy ją podsmażyć aż nabierze pięknego i umiarkowanie złocistego koloru. Następnie dodajemy pierś z kurczaka. Całość dokładnie mieszamy, aby kawałki mięsa się nie skleiły podczas smażenia.

I przyszedł czas na tajemniczy składnik, w tym przepisie będzie to... ser solankowy. W zależności od preferencji gospodyni i jej rodziny, można użyć fety lub bryndzy. Ser trzeba pokroić na drobne kawałki i dodać do składników na patelni i dokładnie wymieszać. Jeśli ser nie ma silnego słonego smaku, można danie trochę doprawić solą i pieprzem. Najważniejszy jest umiar, nie warto więc sypać całego arsenału przypraw, żeby nie zepsuć kremowego smaku kurczaka. Od razu uprzedzamy, że użycie kwaśnej śmietany nie daje tak wyrafinowanego smaku.

© Depositphotos / MarsanPrzygotowanie kurczaka
Kurczak z „małą tajemnicą”: tak pyszny, że nie można się „oderwać” - Sputnik Polska
Przygotowanie kurczaka

Teraz wystarczy dodać trochę wody i dusić danie na wolnym ogniu. W tak zwanym „międzyczasie” można zająć się ziemniakami, zamiast nich można też przygotować dowolne warzywa. Pyszne, proste, ale oryginalne danie jest gotowe! Jego aromat z pewnością nie pozostawi nikogo obojętnym.

Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала