Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres
 - Sputnik Polska
Foto
Najważniejsze i najciekawsze zdjęcia w galerii zdjęć Sputnika.

Przyszłość na talerzu: mięso z drukarki 3D

Subskrybuj nas na
Technologia Redefine Meat produkuje mięso bez udziału zwierząt: o takim samym wyglądzie, konsystencji i smaku mięsa zwierzęcego, z naturalnych i zrównoważonych składników.

Technologia Redefine Meat łączy zastrzeżone receptury żywności i technologię drukowania żywności, aby stworzyć nową kategorię „mięsa” o złożonej matrycy w opłacalny i ekologiczny sposób.

Redefine Meat nie zawiera cholesterolu i jest bardziej przystępny cenowo w porównaniu do mięsa zwierząt.

Globalny rynek alternatyw dla mięsa jest najszybciej rozwijającym się segmentem przemysłu spożywczego i oczekuje się, że osiągnie 140 miliardów dolarów rocznie.


Wcześniej pisaliśmy o ryzyku związanym z jedzeniem mięsa. Gastroenterolog i dietetyk Galina Bartaszewicz opowiedziała, jak niebezpieczne jest czerwone mięso i ile można go spożywać bez szkody dla zdrowia.

© REUTERS / Amir CohenDania z wydrukowanego w 3D mięsa roślinnego naśladującego prawdziwą wołowinę
Dania z wydrukowanego w 3D mięsa roślinnego naśladującego prawdziwą wołowinę  - Sputnik Polska
1/8
Dania z wydrukowanego w 3D mięsa roślinnego naśladującego prawdziwą wołowinę
© REUTERS / Amir CohenDrukarka 3D, drukująca steka
Drukarka 3D, drukująca steka - Sputnik Polska
2/8
Drukarka 3D, drukująca steka
© REUTERS / Amir CohenKucharz przygotowuje danie mięsne wydrukowane drukarką 3D
Kucharz przygotowuje danie mięsne wydrukowane drukarką 3D - Sputnik Polska
3/8
Kucharz przygotowuje danie mięsne wydrukowane drukarką 3D
© REUTERS / Amir CohenStek wydrukowany drukarką 3D
Stek wydrukowany drukarką 3D - Sputnik Polska
4/8
Stek wydrukowany drukarką 3D
© REUTERS / Amir CohenStek wydrukowany drukarką 3D
Stek wydrukowany drukarką 3D - Sputnik Polska
5/8
Stek wydrukowany drukarką 3D
© REUTERS / Amir CohenKucharz przygotowuje danie mięsne wydrukowane drukarką 3D
Kucharz przygotowuje danie mięsne wydrukowane drukarką 3D - Sputnik Polska
6/8
Kucharz przygotowuje danie mięsne wydrukowane drukarką 3D
© REUTERS / Amir CohenStek wydrukowany drukarką 3D
Stek wydrukowany drukarką 3D - Sputnik Polska
7/8
Stek wydrukowany drukarką 3D
© REUTERS / Amir CohenKucharz przygotowuje danie mięsne wydrukowane drukarką 3D
Kucharz przygotowuje danie mięsne wydrukowane drukarką 3D - Sputnik Polska
8/8
Kucharz przygotowuje danie mięsne wydrukowane drukarką 3D
Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала