Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres
Warszawiacy - Sputnik Polska
Społeczeństwo
Najciekawsze informacje o wydarzeniach społecznych. Znajdziesz u nas interesujące fakty i zabawne historie z życia ludzi, wiadomości o podróżach i wydarzeniach kulturalnych oraz wideo o zwierzętach.

Jest tylko jeden sposób, by szybko rozmrozić mięso i zachować jego smak. Zajmuje 15 minut

Subskrybuj nas na
Istnieje jedyny właściwy sposób rozmrażania mięsa w zaledwie 15 minut. Ta metoda, w przeciwieństwie do innych, nie wpływa negatywnie na jakość i smak produktu.

O tym, jak prawidłowo szybko rozmrozić mięso, pisze portal MedikForum.

Wyjęte z zamrażarki mięso najlepiej rozmrozić w temperaturze pokojowej, ale to długo trwa i dlatego nie jest najbardziej praktyczne. Często, próbując przyspieszyć rozmrażanie mięsa, wkładamy je do gorącej wody, ale eksperci nie polecają tej metody.

Gorąca woda niszczy włókna, co „zabija” mięso – traci ono swoje walory smakowe. Istnieje bardziej skuteczny i, co najważniejsze, właściwy sposób rozmrażania mięsa w ciągu kilkunastu minut.

CC0 / Pixabay / Wołowina
Jest tylko jeden sposób, by szybko rozmrozić mięso i zachować jego smak. Zajmuje 15 minut - Sputnik Polska
Wołowina

Należy podgrzać wodę do temperatury nie wyższej niż 40 st., wlać do pojemnika, dodać dwie łyżki soli kuchennej. Mięso powinno być zanurzone w tym roztworze przez 15-20 minut – sól przyspieszy rozpuszczanie cząstek lodu, a włókna mięsa nie zostaną naruszone z powodu niewysokiej temperatury wody.

Czerwone mięso zawiera ważne makro- i mikroelementy, w tym białko, żelazo, cynk, selen, potas, witaminę D i witaminy z grupy B. Wiele z nich odgrywa ważną rolę w funkcjonowaniu układu nerwowego.

Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала