Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres
Robot 11 - Sputnik Polska
Nauka i tech
Najnowsze wiadomości ze świata nauki i techniki. Czytaj aktualne informacje na temat medycyny, kosmosu oraz odkryć naukowych.

Gromadzi się w organizmie: śmiertelne niebezpieczeństwo związane z jedzeniem ryżu

CC0 / Pixabay / Czarny ryż
Czarny ryż - Sputnik Polska
Subskrybuj nas na
Jedzenie ryżu wiąże się z większym ryzykiem śmierci z powodu chorób sercowo-naczyniowych. Badanie na ten temat opublikowano na łamach czasopisma naukowego Science of the Total Environment.

Naukowcy z Uniwersytetu Manchesterskiego i Uniwersytetu w Salforf przeanalizowali dane, dotyczące mieszkańców Anglii i Walii i oszacowali wpływ regularnego jedzenia ryżu na ich organizm. Okazało się, że 25% miłośników ryżu, którzy mają problemy ze zdrowiem, jest narażone na większe ryzyko śmierci z powodu chorób układu sercowo-naczyniowego.

W rezultacie modelowania zachorowalności eksperci ustalili, że podwyższone ryzyko dla zdrowia z powodu jedzenia ryżu wynosi około 6%. Jak podkreślają specjaliści, ryż może gromadzić w sobie arsen, który trafia później do organizmu człowieka.

© Depositphotos / Ildi_pappGotowany biały ryż
Gromadzi się w organizmie: śmiertelne niebezpieczeństwo związane z jedzeniem ryżu - Sputnik Polska
Gotowany biały ryż

Jak oceniają naukowcy, długotrwałe spożywanie tego pierwiastka chemicznego nawet w niewielkich ilościach jest niebezpieczne dla serca i naczyń krwionośnych oraz wiąże się z tysiącami przypadków zgonów co roku.

Aby obniżyć ryzyko choroby, specjaliści poradzili osobom, które lubią ten produkt spożywczy, by urozmaiciły swoją dietę innymi kaszami, a także wybierały różne gatunki ryżu, na przykład basmati czy polerowany ryż.

Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала