Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres
Warszawiacy - Sputnik Polska
Społeczeństwo
Najciekawsze informacje o wydarzeniach społecznych. Znajdziesz u nas interesujące fakty i zabawne historie z życia ludzi, wiadomości o podróżach i wydarzeniach kulturalnych oraz wideo o zwierzętach.

Niezwykłe właściwości soku ze świeżej kapusty

Subskrybuj nas na
Eksperci uważają, że świeżo wyciskany sok jest mniej korzystny dla zdrowia niż same owoce i warzywa. Wynika to z braku błonnika. Jest jednak wyjątek, a mianowicie sok ze świeżej kapusty.

O tym, dlaczego warto włączyć go do diety, opowiedziała dietetyk Jelena Kalen. Jak podkreśliła, sok z kapusty pomaga w normalizacji procesu trawienia i wspomaga pozbycie się zbędnych kilogramów.

Kapusta zawiera dużą ilość błonnika pokarmowego. W celu jego strawienia w żołądku uwalnia się zwiększona ilość kwasu solnego, co może powodować bóle. Jednak wyciskając sok z kapusty usuwamy nadmiar błonnik, ułatwiając proces trawienia - powiedziała dietetyk.

Podkreśliła, że świeżo wyciskany sok z kapusty jest dobry dla ścian żołądka i błon śluzowych. Z tego powodu polecany jest osobom z zapaleniem żołądka o niskiej kwasowości. Jednak specjalistka ostrzegła: przy zaostrzeniu się chorób żołądka spożycie tego soku jest wykluczone. Podczas zapalenia żołądka o wysokiej kwasowości sok z kapusty również nie jest zalecany.

Dlaczego sok z kapusty jest pożyteczny?

„Kapusta zawiera kwas tartronowy, który hamuje lipogenezę - proces przemiany węglowodanów w tłuszcze. Pomaga to w obniżeniu masy ciała. Ale kwas tartronowy w kapuście ulega zniszczeniu podczas obróbki cieplnej. Dlatego sok to najlepszy sposób, aby zadbać o zdrowie żołądka i wątroby” - wyjaśniła Jelena Kalen.

Gotowane ziemniaki z koperkiem. - Sputnik Polska
Społeczeństwo
Sposób Rosjanek na doskonałe ziemniaki. Wystarczy dodać jeden sekretny składnik
Jak dodała, sok z kapusty jest bogaty w jod, magnez, fosfor, wapń, sód, azot oraz inne minerały i witaminy. W szczególności witamina U pomaga przy wrzodach żołądka, a także eliminuje stany zapalne.

„Witamina U chroni błonę śluzową żołądka. Ta witamina (S-metylometionina) jest środkiem gojącym rany. W rzeczywistości «naprawia» erozję i pęknięcia błony śluzowej żołądka, zapobiegając dalszemu uszkodzeniu ścian żołądka przez kwas solny. Dlatego należy go pić przy zapaleniu żołądka i zaburzeniach produkcji kwasu solnego” – podkreśliła dietetyk.

Jelena Kalen powiedziała też, że sok ma działanie moczopędne i może działać przeczyszczająco.

Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Na żywo
Заголовок открываемого материала
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала