Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres
Moskwa na anglojęzycznej mapie Rosji - Sputnik Polska
Świat
Aktualne wiadomości ze świata. Poznaj najnowsze informacje o wydarzeniach międzynarodowych. Znajdziesz u nas aktualności dnia, ciekawe fakty, newsy, relacje na żywo.

Dlaczego tak trudno jest przestać jeść słone chipsy

© Zdjęcie : Pixabay / Thomas B.Chipsy.
Chipsy. - Sputnik Polska
Subskrybuj nas na
Sód, bardziej znany w kuchni jako sól kuchenną, wraz z potasem zapewnia transport substancji niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania każdej komórki - czytamy na portalu Medik Forum.

Te dwa minerały, znajdujące się po przeciwnych stronach błony komórkowej, muszą pozostawać w stałej równowadze. Dlatego w żadnym wypadku nie należy rezygnować ze spożycia soli. Trzeba jednak wiedzieć, kiedy przestać.

Do normalnego funkcjonowania organizmu potrzebujemy średnio 1,5 g sodu dziennie (około 4 g soli kuchennej). Jednocześnie lekarze z Instytutu Karolinska obliczyli, że mieszkaniec rozwiniętego kraju spożywa średnio 2-3 łyżeczki soli dziennie, kilkakrotnie przekraczając zalecaną dawkę.

Frytki, hamburger i coca-cola w Macdonalds - Sputnik Polska
Świat
Biolodzy znaleźli sposób, aby zachować szczupłą sylwetkę, jedząc fast food
Za najbardziej niebezpieczne pokarmy, które prowadzą do nadmiernego spożycia soli, można uznać chipsy, które są bogate w sód, ale nie zawierają już, na przykład, selenu. A ludzki mózg działa w taki sposób, że będzie sygnalizował głód, dopóki nie otrzyma wszystkich składników odżywczych, których potrzebuje organizm. Dlatego tak trudno jest przestać jeść frytki.

Przy niedoborze lub nadmiarze soli zaburzona jest przepuszczalność błony, co prowadzi do nieprawidłowego funkcjonowania komórek. Sód usuwa również toksyny z komórek, jest ważnym składnikiem krwi i limfy, wchodzi w skład soku żołądkowego, który jest niezbędny do trawienia białek, oraz przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania nerwów i skurczy mięśni.

Nazywanie soli „białą śmiercią” jest – zdaniem ekspertów – błędne. Bez sodu organizm nie jest w stanie normalnie funkcjonować.

Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала