Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres
Robot 11 - Sputnik Polska
Nauka i tech
Najnowsze wiadomości ze świata nauki i techniki. Czytaj aktualne informacje na temat medycyny, kosmosu oraz odkryć naukowych.

Picie gorącej herbaty grozi rakiem przełyku

© Depositphotos / 5PHCzarna herbata z miodem, imbirem i cytryną
Czarna herbata z miodem, imbirem i cytryną - Sputnik Polska
Subskrybuj nas na
Endokrynolog Zuchra Pawłowa wyjaśniła na swoim Instagramie, kiedy herbata może wywołać rozwój chorób nowotworowych. Jak podkreśliła, rak przełyku jest „chorobą narodów”, które piją gorące napoje w dużych ilościach.

Gorąca herbata parzy gardło, co może wywoływać zmiany i zwyrodnienia śluzówki.

Pawłowa potwierdziła swoje słowa badaniem naukowców, którzy przez dziesięć lat obserwowali grupę osób na północnym wschodzie Iranu. Przez ten czas rak przełyku zdiagnozowano u 328 osób, w 90% przypadków chorowali ci, którzy pili co najmniej 700 ml bardzo gorącej herbaty dziennie.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Я выросла в Астане, в Казахстане, где чай — это культ. Казахи пьют чай по любому поводу, и черный, и зеленый, причем очень горячий, в маленьких чашках, постоянно доливая новую порцию, чтобы не успевало остывать. Есть даже такое выражение — «чтобы в горле кипело». В целом казахи питаются правильно: они едят много хорошей белковой пищи — баранины, ягнятины, говядины. Причем это мясо они варят, что является хорошим способом приготовления пищи. И, наверно, были бы казахи самой здоровой нацией, если бы не запивали все чаем. Рак пищевода — это национальная болезнь народов, употребляющих много горячих напитков. ⠀ Проведите простой эксперимент — попробуйте плеснуть горячий чай, который пьете, на руку или ногу. Правда, очень чувствительно? У некоторых даже возможен ожог. А теперь представьте, что вот также мы по несколько раз в день обжигаем собственное горло. Постоянное воздействие агрессивной температуры может привести к перерождению слизистых оболочек. Недавно было опубликовано исследование в научном журнале International Journal of Cancer. Ученые в течение 10 лет наблюдали за группой из 50 045 человек на северо-востоке Ирана. За это время рак пищевода был выявлен у 328 человек и на 90% чаще заболевали те, кто выпивал не меньше 700 миллилитров очень горячего чая (60 °C и выше) в день. То есть связь прослеживается. ⠀ ИТОГО: Идеальная температура для чая — ниже 60 градусов. Это еще горячо, но уже не обжигающе. Как определить, что температура подходящая? Увы, у меня нет более мудрого совета, как попробовать воду пальцем. Если можно терпеть — можно пить. ⠀ Второй важный момент — уникальные абсорбирующие свойства чая. Чай помогает выводить из организма вредные вещества, а определенные сорта полезны при болезнях почек. Но! Если запивать чаем пищу, то эти целебные свойства сработают против нас. Чай точно также свяжет и выведет из организма все, что найдет в пище — в том числе ценные полезные вещества, существенно уменьшая кальций, железо, витамины группы В и А. ⠀ Поэтому у меня для вас сегодня два совета: — пейте чай приемлемой температуры, — пейте чай отдельно от еды, можно через час после приема пищи.

Публикация от Доктор Павлова, эндокринолог 💊 (@doctorpavlova)

Idealna temperatura tego napoju to 60 stopni – podkreśliła endokrynolog.

(Herbata – red.) jest jeszcze gorąca, ale już nie parzy. Jak określić, czy temperatura jest właściwa? Niestety nie mam mądrzejszej rady, jak tylko sprawdzić palcem. Jeśli można wytrzymać, to można też i pić

– powiedziała specjalistka.

Lekarka przypomniała jednocześnie o unikalnych właściwościach absorbujących herbaty – napój ten pomaga usuwać z organizmu szkodliwe substancje, a niektóre rodzaje herbaty są wskazane w przypadku chorób nerek. Nie należy popijać nią jednak jedzenia, ponieważ wyprowadzi z organizmu również substancje odżywcze, zmniejszając ilość wapnia oraz witamin z grupy A i B. Najlepiej wypijać herbatę godzinę po jedzeniu.

Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала