Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres
Moskwa na anglojęzycznej mapie Rosji - Sputnik Polska
Świat
Aktualne wiadomości ze świata. Poznaj najnowsze informacje o wydarzeniach międzynarodowych. Znajdziesz u nas aktualności dnia, ciekawe fakty, newsy, relacje na żywo.

Rozwiano popularne mity na temat oleju palmowego

Subskrybuj nas na
Niebezpieczne tłuszcze trans, „zły” cholesterol, transport w cysternach po ropie naftowe – jakich tylko strasznych opowieści nie słyszeliśmy o oleju palmowym. Dlaczego szkodliwość tego produktu jest bardzo wyolbrzymiona opowiedziała w wywiadzie dla Sputnika specjalistka ds. rolnictwa Jelizawieta Tichonowa.

Olej palmowy to wspaniała rzecz, ponieważ eliminuje takie niebezpieczeństwo jak niedobór tłuszczu w organizmie. I to, że jest teraz możliwość uzyskiwania takiego oleju stosunkowo tanio, to wspaniale. Po co rezygnować z tego produktu spożywczego?” – powiedziała.

Tak, są techniczne warianty oleju, kiedy otrzymuje się np. produkty najniższej jakości z nasion lub jądra (olej z ziaren palmowych). Ale nie ulega wątpliwości, że to nadająca się to spożycia roślina oleista i nie powinno się jej odrzucać. Jeśli brakuje zwykłego tłuszczu, to palmowy nie jest w żaden sposób bardziej szkodliwy od naszego zwykłego masła z krowiego mleka – podkreśliła.

Melon w towarzystwie soczystych owoców - Sputnik Polska
Społeczeństwo
Lekarz rozwiewa mity nt. arbuza i melona
Jak dodała, dorosły człowiek, wybierając pomiędzy olejem palmowym i masłem śmietankowym powinien sięgnąć po pierwszy.

„Masło z mleka krowiego również stosunkowo niedawno pojawiło się w pożywieniu człowieka, zaledwie 400 lat temu, wcześniej smarowano nim powozy i nie używano w kuchni. Od oleju palmowego nikt jeszcze nie umarł, nikt nie zachorował. Wszystkie produkty roślinne są lepiej przyswajane przez organizm, nigdzie się on nie odkłada. Czyste masło śmietankowe powinny jeść tylko dzieci. Olej palmowy jest lepiej przyswajany, szybciej daje energię, nie zapycha naczyń krwionośnych cholesterolem” – zaznaczyła Jelizawieta Tichonowa.

Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала