Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres
Warszawiacy - Sputnik Polska
Społeczeństwo
Najciekawsze informacje o wydarzeniach społecznych. Znajdziesz u nas interesujące fakty i zabawne historie z życia ludzi, wiadomości o podróżach i wydarzeniach kulturalnych oraz wideo o zwierzętach.

Cudowne właściwości borówki czerwonej. W czym tkwi jej sekret?

© Sputnik . Igor PodgornyiJagody i liście borówki, rosnące w Karelii
Jagody i liście borówki, rosnące w Karelii - Sputnik Polska
Subskrybuj nas na
Onkolog i proktolog Jelena Smirnowa wymieniła korzystne właściwości borówki czerwonej. Według niej ten owoc poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego.

W czym pomoże nam borówka czerwona?

  • W szczególności borówka czerwona pobudza wydzielanie soków trawiennych i enzymów, dzięki czemu pokarm w jelitach jest trawiony i wchłaniany znacznie szybciej i lepiej.
  • Skórka borówki czerwonej zawiera dużo pektyny, błonnika poprawiającego motorykę i pomagającego obniżyć zły cholesterol.
  • Ponadto jagoda wzmacnia układ odpornościowy, działa przeciwzapalnie i poprawia widzenie, przede wszystkim dzięki beta-karotenowi.

Jednak nawet w tym przypadku istnieją przeciwwskazania: borówki nie powinny jeść osoby cierpiące na wysoką kwasowość - ostrzega Smirnowa.

Według lekarki wystarczy dodać borówkę do herbaty, zrobić z niej nadzienie do ciasta lub spożyć surowe owoce.

Jednak najpopularniejsza forma w jakiej występuje borówka to zdecydowanie znane nam z restauracji IKEA sosy do klopsików. Można je oczywiście zrobić samemu, lekarz podpowiedziała w jaki sposób.

Jak zrobić borówkowy sos do mięsa? Czego potrzebujemy?

  • borówka czerwona - 0,5 kg;
  • woda - 1 szklanka;
  • cukier - 150 g; (można go zastąpić czymś innym)
  • cynamon, mąka ziemniaczana - po 8 g;
  • wino białe - ½ szklanki.⠀

Borówkę należy zalać wrzątkiem i gotować przez kilka minut. Dodać cukier, cynamon, gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Rozdrobnić do konsystencji puree, dodać wino i ponownie gotować na małym ogniu. Mąkę ziemniaczaną rozpuścić w 70 ml zimnej wody i dodać do sosu. Wszystko szybko wymieszać i zdjąć z ognia. Przygotowany sos przelać do sterylnych słoików.

Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Na żywo
Заголовок открываемого материала
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала