Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres
Warszawiacy - Sputnik Polska
Społeczeństwo
Najciekawsze informacje o wydarzeniach społecznych. Znajdziesz u nas interesujące fakty i zabawne historie z życia ludzi, wiadomości o podróżach i wydarzeniach kulturalnych oraz wideo o zwierzętach.

Sposób Rosjanek na doskonałe kotlety mielone. Wystarczy dodać jeden składnik

Subskrybuj nas na
Wydawałoby się, że nie ma nic prostszego niż przygotowanie zwykłego mielonego, ale okazuje się, że nawet tak łatwe z pozoru danie można ulepszyć do tego stopnia, że w mig zniknie ze stołu, a goście będą prosić o przepis.

Rosjanie są wielbicielami mięsa, dlatego panie domu cały czas szukają nowych sposobów, żeby zaskoczyć gości nawet zwykłym kotletem. Bo wygląda niepozornie, ale smakuje jak nigdy wcześniej. Wystarczy zastosować trik Rosjanek, a otrzymamy bardzo soczyste i delikatne kotlety mielone.

Ogromnym plusem jest to, że przepis zawiera składniki, które każdy ma w domu. Nie potrzebujemy niczego egzotycznego. Jak widać, nie trzeba „wydziwiać”, żeby cieszyć się smakiem dania niczym z restauracji.

Czego potrzebujemy?

  • dowolne mięso mielone – 600 g,
  • cebula – 2 szt.,
  • pieprz czarny, czerwony, chilli – 1/3 łyżeczki,
  • olej – 3 łyżki,
  • woda gazowana – 150 ml,
  • sól – 1 łyżeczka.

Tak, dobrze widzicie, przepis ten nie zawiera ani jajek, ani bułki, ani mąki, co może dziwić osoby przyzwyczajone do tego, że masa musi się jakoś skleić. Jednak wbrew pozorom i bez tych składników wszystko się ze sobą połączy.

Jak zrobić pyszne kotlety „po rosyjsku”?

Mizeria - Sputnik Polska
Rosjanki odmieniły polską mizerię, dodając zaskakujący składnik
Wykonanie jest równie proste niczym produkty do tego potrzebne. Do mięsa dodajemy sól, pieprz i chilli i co ważne wszystko dokładnie mieszamy ręcznie, żeby przyprawy równomiernie się połączyły z mięsem. Czas na sekretny składnik, którym jest woda gazowana, dolewamy ją do masy i ponownie dokładnie mieszamy. Jak radzą Rosjanki, dobrze jest kilka razy rzucić mięsem, żeby pozbyć się zbędnego powietrza.

Otrzymaną masę zalewamy olejem, przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na kilka godzin. W tym czasie drobno kroimy cebulę i dodajemy ją po wyjęciu mięsa z lodówki. I już prawie finał, teraz wystarczy uformować kotlety, kształt zależy wyłącznie od naszej fantazji. Smażymy je z każdej strony około 5 minut. Zdaniem rosyjskich pań domu takie mielone najlepiej smakują w towarzystwie puree ziemniaczanego i świeżej surówki.

Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала