Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres
Moskwa na anglojęzycznej mapie Rosji - Sputnik Polska
Świat
Aktualne wiadomości ze świata. Poznaj najnowsze informacje o wydarzeniach międzynarodowych. Znajdziesz u nas aktualności dnia, ciekawe fakty, newsy, relacje na żywo.

Królowa pól. Kukurydza jest dobra, ale nie dla każdego

© Sputnik . Igor Zarembo / Idź do banku zdjęćKukurydza.
Kukurydza. - Sputnik Polska
Subskrybuj nas na
Kukurydza to bardzo zdrowy produkt zawierający wiele pierwiastków śladowych i witamin. W jakiej formie najlepiej jest przyswajana przez organizm i kto powinien jej unikać – na te pytania w rozmowie z radiem Sputnik odpowiedziała dietetyk Tamara Pruncewa z Federalnego Centrum Badań Żywienia i Biotechnologii.

Kukurydza to magazyn składników odżywczych: zawarte w niej witaminy są niezbędne dla układu sercowo-naczyniowego, metabolizmu i urody.

O zaletach kukurydzy w wywiadzie dla radia Sputnik opowiedziała dietetyk Tamara Pruncewa z Federalnego Centrum Badań Żywienia i Biotechnologii.

Jest źródłem witaminy K, która jest niezbędna do właściwego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego, witamin z grupy E (poprawiają wygląd skóry, paznokci i włosów), witaminy A, D. Zawiera przeciwutleniacze, magnez, potas, żelazo, fosfor, miedź. Magnez i potas mają korzystny wpływ na przemianę materii, funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, żelazo jest niezbędne do zapobiegania anemii – wyjaśniła dietetyk.

Kukurydza - Sputnik Polska
Społeczeństwo
Nie wyrzucaj tej części kukurydzy. Jest wyjątkowo cenna dla organizmu
Podkreśliła, że kukurydza jest produktem niskokalorycznym, więc mogą ją bezpiecznie spożywać osoby odchudzające się. Chyba że są to paluszki kukurydziane lub popcorn – zawarte w nich składniki odżywcze są takie same jak w gotowanej kukurydzy, ale mają o wiele więcej kalorii.

„W paluszkach kukurydzianych najczęściej jako słodzik używany jest cukier, więc zawartość kalorii będzie wyższa niż w zwykłej kukurydzy, ale witaminy i pierwiastki śladowe nadal są w nich obecne. Kaloryczność popcornu jest kilkakrotnie wyższa niż kukurydzy - podczas przyrządzanie dodaje się olej, sól lub cukier. Jeśli osoba traci dużo kalorii, aktywnie uprawia sport, może go włączyć do diety, ale nie jako główny produkt - muszą być białka, wolne węglowodany, tłuszcze” - wyjaśniła Tamara Pruncewa na antenie radia Sputnik.

Jak dodała, kukurydza może być spożywana praktycznie przez każdego, chociaż nadal istnieją pewne ograniczenia.

„Jedynym przeciwwskazaniem jest pogorszenie w przewlekłych chorobach przewodu pokarmowego, przy wzdęciach należy zachować ostrożność” – powiedziała dietetyk.

Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала