Jak powiedział Zakarian, wodę do gotowania należy doprowadzić do wrzenia, a później ściągnąć z ognia, pisze portal Yahoo Life.
Dopiero wtedy jajka należy delikatnie umieścić w garnku przy pomocy dużej łyżki. Kiedy wszystko jest gotowe, garnek stawiamy z powrotem na ogniu.
Jajka powinny gotować się równo 12 minut. Później należy przełożyć je do zimnej wody. Jak mówi kucharz, jajka ugotowane jego metodą łatwiej jest obierać ze skorupki, a na ich żółtkach nie ma „okropnych zielonych kręgów”.
Zakarian zaleca podawać gotowane jajka na tostach z tapenadą – gęstym sosem z kaparów, pietruszki, anchoisów, oliwek i siekanego czosnku.
