Robot 11 - Sputnik Polska
Nauka i tech
Najnowsze wiadomości ze świata nauki i techniki. Czytaj aktualne informacje na temat medycyny, kosmosu oraz odkryć naukowych.

Jak gotować jajka, żeby się łatwo obierały? Szef kuchni zdradza sekret

© Zdjęcie : Pixabay congerdesignJajka na twardo
Jajka na twardo - Sputnik Polska
Amerykański kucharz, gwiazda show kulinarnego Iron Chef Geoffrey Zakarian podzielił się sekretem idealnie ugotowanych jajek.

Jak powiedział Zakarian, wodę do gotowania należy doprowadzić do wrzenia, a później ściągnąć z ognia, pisze portal Yahoo Life.

Dopiero wtedy jajka należy delikatnie umieścić w garnku przy pomocy dużej łyżki. Kiedy wszystko jest gotowe, garnek stawiamy z powrotem na ogniu.

Jajka powinny gotować się równo 12 minut. Później należy przełożyć je do zimnej wody. Jak mówi kucharz, jajka ugotowane jego metodą łatwiej jest obierać ze skorupki, a na ich żółtkach nie ma „okropnych zielonych kręgów”.

Zakarian zaleca podawać gotowane jajka na tostach z tapenadą – gęstym sosem z kaparów, pietruszki, anchoisów, oliwek i siekanego czosnku.

Aktualności
0
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала