Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres
Warszawiacy - Sputnik Polska
Społeczeństwo
Najciekawsze informacje o wydarzeniach społecznych. Znajdziesz u nas interesujące fakty i zabawne historie z życia ludzi, wiadomości o podróżach i wydarzeniach kulturalnych oraz wideo o zwierzętach.

Dlaczego lekarze uważają, że spożycie ciemnego chleba jest niebezpieczne?

© Sputnik . Vitaliy Ankov / Idź do banku zdjęćChleb bez drożdży
Chleb bez drożdży - Sputnik Polska
Subskrybuj nas na
Lekarz dietetyk Michael Mosley ostrzega przed niebezpieczeństwem wynikającym ze spożycia wielu rodzajów ciemnego chleba, ze względu na jego zdolność do podwyższania poziomu cukru we krwi - donosi portal Medik Forum.

Cukier we krwi pełni ważne funkcje w organizmie, ale należy go regulować – podwyższony poziom glukozy może spowodować trwałe uszkodzenia oczu, nerwów, nerek, naczyń krwionośnych. Jeżeli człowiek choruje na cukrzycę typu 2, to szczególne znaczenie ma jego dieta, o ile dobór produktów ma największy wpływ na zawartość cukru w organizmie.

Cynamon - Sputnik Polska
Społeczeństwo
Boisz się cukrzycy? Naturalny produkt, który trzyma cukier „w ryzach”
Dla cukrzyków szczególnie ważne jest kontrolowanie lub nawet unikanie spożycia produktów węglowodanowych z dużym indeksem glikemicznym (IG), ponieważ węglowodany w nich zawarte, są szybko rozkładane przez organizm i gwałtownie zwiększają poziom glukozy we krwi. Jednym z bardziej popularnych produktów z wysokim indeksem glikemicznym jest biały chleb, jak również wszystkie wypieki z białej mąki.

Istnieje przekonanie, że biały chleb lepiej zamienić na ciemny, który wywołuje wolniejszy wzrost poziomu cukru we krwi i dlatego jest zdrowszy. Dietetyk Michael Mosley bardzo sceptycznie podchodzi do tej teorii : jego zdaniem spożycie tego produktu w dzisiejszych realiach wcale nie jest bezpieczne.

Placki ziemniaczane - Sputnik Polska
Placki z cukinii „po ukraińsku”. Wystarczy dodać jeden zaskakujący składnik – wideo
Specjaliści twierdzą, że wiele rodzajów ciemnego chleba, sprzedawanych w sklepach, posiada różnego typu dodatki, poprawiające jego smak i mogące podwyższać poziom cukru we krwi. Jego zdaniem, dla osób chorujących na cukrzycę, zdrowiej jest spożywać nie chleb, a pełne ziarno (komosę ryżową, kaszę bulgur, żyto, jęczmień, brązowy ryż, kaszę gryczaną) oraz rośliny strączkowe. Te produkty są źródłem węglowodanów złożonych, zapobiegającym gwałtownym wahaniom cukru we krwi oraz błonnika, wspomagającego wzrost pożytecznych bakterii w jelitach.

Mimo tego doktor Mosley rekomenduje całkowicie zrezygnować ze spożycia ciast, słodyczy, ciasteczek, czipsów, soków owocowych, napojów bezalkoholowych. Wymienione produkty szybko podnoszą stężenie cukru we krwi, sprzyjają zwiększeniu wagi.

Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала