Powiedział, że mango, ananas, kantalupa, banany i inne słodkie owoce tropikalne zawierają duże ilości ukrytego cukru i mogą "zaskoczyć" diabetyków.
Ekspert zauważył, że jagody, jabłka i gruszki są znacznie bezpieczniejsze dla osób chorych na cukrzycę.
Dietetyk zalecił również ograniczenie całkowitego spożycia węglowodanów, nawet dla osób całkowicie zdrowych. W celu kontrolowania poziomu cukru we krwi należy wybierać produkty o niskim indeksie glikemicznym, takie jak warzywa, orzechy, ryby, niektóre rodzaje zbóż i inne.
