Aby zdobyć pierwsze miejsce, Słowenia musiała udowodnić, że opracowała wystarczająco dużo projektów i programów gastronomicznych.
Jest to jedyne państwo europejskie, które łączy Alpy, Morze Śródziemne i Nizinę Panońską.
Zdaniem ekspertów, wyjątkowo zróżnicowany krajobraz i przyroda wpłynęły na tętniącą życiem kulturę i gastronomię. Filozofia kulinarna opiera się tutaj na zasadzie „ogród przy stole”.
Słoweńska Wspólnota Turystyczna uruchomiła niedawno nową stronę internetową, która opowiada o historii gastronomii w kraju. Specjalna sekcja poświęcona jest szefom kuchni, ich związkom z lokalnymi producentami oraz wysokiej jakości składnikom potraw słoweńskich.
