Eksperci przeanalizowali dane 43 272 mężczyzn, których średni wiek wynosił 53 lata. Badani nie cierpieli na choroby sercowo-naczyniowe i nowotworowe w momencie rozpoczęcia eksperymentu.
Okazało się, że mężczyźni spożywający czerwone mięso są bardziej narażeni na choroby sercowo-naczyniowe. Naukowcy doszli do wniosku, że wyeliminowanie tego produktu z diety mogłoby znacznie przedłużyć im życie.
W związku z tym eksperci zalecają zastąpienie czerwonego mięsa produktami pełnoziarnistymi.
