Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres
Warszawiacy - Sputnik Polska
Społeczeństwo
Najciekawsze informacje o wydarzeniach społecznych. Znajdziesz u nas interesujące fakty i zabawne historie z życia ludzi, wiadomości o podróżach i wydarzeniach kulturalnych oraz wideo o zwierzętach.

Orzeszki piniowe: zalety i wady syberyjskiego „eliksiru młodości”

© Depositphotos / MoreleOrzeszki piniowe.
Orzeszki piniowe. - Sputnik Polska, 1920, 19.02.2021
Subskrybuj nas na
Orzeszki piniowe to jadalne nasiona niektórych gatunków sosny. Większość tych cennych drzew jest skoncentrowana na Syberii i na Dalekim Wschodzie. Orzeszki słyną ze swoich dobroczynnych właściwości i pikantnego smaku oraz zapobiegają wielu chorobom.

Ojczyzna i historia orzeszków piniowych

Powszechne przekonanie, że orzeszki piniowe rosną na drzewie cedrowym, jest błędne. Nazwa produktu to uogólnione określenie na nasiona kilku gatunków roślin z rodzaju Pinus – cedrów syberyjskich, które zawdzięczają swą nazwę skojarzeniu z prawdziwym cedrem libańskim. W przeciwieństwie do niego wytwarzają jadalne nasiona.

Orzechy - Sputnik Polska, 1920, 16.12.2020
Społeczeństwo
Popularny orzech jest śmiertelnie niebezpieczny
Syberia uważana jest za ojczyznę orzeszków piniowych. Rośnie tam sosna syberyjska (Pinus sibirica), zwana cedrem syberyjskim. Również odmiany sosny syberyjskiej występują na Ałtaju, na wschodnim Uralu i na Dalekim Wschodzie. Rośliny te owocują również w niektórych krajach Azji i Europy, na Nowej Zelandii i w Ameryce Północnej.

Właściwości orzeszków piniowych

Zdaniem ekspertów, zalety orzeszków piniowych wynikają z ich składu bogatego w cenne dla organizmu substancje. Zawierają one witaminy B1, B2, B4, B7, PP, E, K, a także magnez, potas, miedź, mangan, fosfor.

Ten produkt obniża poziom cholesterolu, wzmacnia układ krążenia i zmniejsza obciążenie mięśnia sercowego. Witamina K poprawia krzepliwość krwi. Wysoka zawartość magnezu pomaga obniżyć ciśnienie krwi i zmniejsza ryzyko niektórych rodzajów raka. Wysokiej jakości białko szybko się wchłania, a błonnik stymuluje perystaltykę jelit i produkcję enzymów trawiennych

– powiedziała w rozmowie ze Sputnikiem dietetyk Maria Swistunowa.

Orzeszki piniowe to jeden z tak zwanych „eliksirów młodości”. Pomagają spowolnić procesy starzenia i walczyć z dolegliwościami dermatologicznymi, wspomagają wzrost włosów i paznokci. Zawarte w nich przeciwutleniacze zwalczają wolne rodniki i szkodliwe bakterie. Potas normalizuje równowagę wodno-solną, zapobiegając obrzękom. Witamina E utrzymuje nienaruszalność błon komórkowych, chroni skórę przed szkodliwym promieniowaniem ultrafioletowym. Stosując olejek z orzeszków piniowych, można zachować elastyczność skóry i ją nawilżyć.

Kiedy szkodzą?

Eksperci zwracają również uwagę na przeciwskazania dla orzeszków piniowych.

Orzechy włoskie - Sputnik Polska, 1920, 25.12.2020
Społeczeństwo
Orzechy włoskie mogą chronić jelita
Po pierwsze, mogą one wywoływać reakcje alergiczne. Po drugie, w dużych ilościach są szkodliwe dla trawienia, ponieważ zawierają dużo tłuszczu i mają wysoką kaloryczność (674 kcal). W przypadku nadmiernego spożycia w ustach może pojawić się metaliczny posmak i słabość ciała. Objawy mogą pojawić się nawet po kilku dniach. Możliwa jest również senność, zawroty głowy, wymioty, zapalenie stawów, woreczka żółciowego i przewodu pokarmowego.

Orzeszki są przeciwwskazane dla osób z kamicą żółciową, zapaleniem pęcherzyka żółciowego, dyskinezą dróg żółciowych

– powiedziała dietetyk Maria Swistunowa.

Ponieważ obrane orzeszki piniowe szybko się psują - utleniają się na świeżym powietrzu – mogą powodować podrażnienia błony śluzowej, a nawet zatrucia.

Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Na żywo
Заголовок открываемого материала
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала