Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres
Robot 11 - Sputnik Polska, 1920, 17.07.2021
Nauka i tech
Najnowsze wiadomości ze świata nauki i techniki. Czytaj aktualne informacje na temat medycyny, kosmosu oraz odkryć naukowych.

Pięć produktów zapewniających długowieczność, które są w każdej lodówce

© Zdjęcie : Pixabay/JillWellingtonJabłka i kwiaty
Jabłka i kwiaty - Sputnik Polska, 1920, 21.03.2021
Subskrybuj nas na
Według badań osoby, które jedzą owoce dwa razy dziennie, a warzywa trzy razy dziennie, rzadziej cierpią na choroby układu krążenia i nowotwory oraz żyją dłużej niż ich rówieśnicy.

Jednocześnie eksperci twierdzą, że niektóre produkty mają szczególnie dobry wpływ na zdrowie. O pięciu najbardziej zdrowych przeczytasz w materiale ze Sputnika.

Zdrowa piątka

Na początku marca naukowcy z Harvardzkiej Szkoły Medycznej  (USA) poinformowali, że regularne spożywanie owoców i warzyw jest kluczem do długiego i zdrowego życia. Optymalnie - odpowiednio trzy i dwa razy dziennie. Jeśli je się ich mniej lub więcej, to efekt nie będzie taki sam.

Eksperci doszli do takich wniosków po przeanalizowaniu danych dotyczących zdrowia i nawyków żywieniowych ponad dwóch milionów ludzi. Sto tysięcy z nich naukowcy obserwowali podczas dwóch dużych badań z lat 1984-2014 - „Badanie zdrowia pielęgniarek” i „Badanie pracowników służby zdrowia”.

Pozostali wzięli udział w 26 pracach naukowych prowadzonych w Ameryce Północnej i Południowej, Europie, Azji, Afryce i Australii. Rezultaty są prawie wszędzie takie same: wyższe spożycie owoców i warzyw zmniejsza ryzyko przewlekłych dolegliwości, w tym chorób układu krążenia i raka, które są uważane za główne przyczyny przedwczesnej śmierci.

Handel jabłkami - Sputnik Polska, 1920, 26.01.2021
Polska
Epidemia pomogła polskim sadownikom? W UE wzrósł popyt na owoce z Polski
Jak się okazuje, osoby, które codziennie spożywają trzy porcje warzyw i dwie porcje owoców, żyją dłużej niż inni. W porównaniu z tymi, którzy spożywali po dwie porcje, mieli o 13% mniejsze ryzyko zgonu z wszystkich przyczyn i 12% niższe ryzyko chorób układu krążenia. Byli również o dziesięć procent mniej narażeni na śmierć z powodu raka i 35 procent rzadziej umierali z powodu chorób układu oddechowego, takich jak przewlekła obturacyjna choroba płuc.

Jednak autorzy pracy zauważają: nie wszystkie owoce i warzywa są równie zdrowe. Najbardziej zdrowe są warzywa liściaste, takie jak szpinak, sałata i kapusta. A także owoce bogate w beta-karoten i witaminę C - w szczególności owoce cytrusowe. A warzywa skrobiowe - ziemniaki, groszek i kukurydza - oraz soki owocowe nie miały szczególnego wpływu na zdrowie.

Odmładzające jabłka

Daktyle na tunezyjskim rynku - Sputnik Polska, 1920, 14.01.2021
Społeczeństwo
Suszone czy świeże: które owoce przyniosą więcej korzyści?
Eksperci nazywają zwykłe jabłka jednym z najbardziej zdrowych owoców. Według kilku badań ich regularne spożywanie zapobiega rozwojowi chorób sercowo-naczyniowych i onkologicznych, chroni mózg przed starzeniem się i wydłuża życie.

Amerykańscy naukowcy wykazali, że dieta jabłkowa daje muszkom owocowym długowieczność. Chodzi o polifenole, podkreślają autorzy. Badania obserwacyjne pokazują, że obniżają one poziom cholesterolu we krwi, a co za tym idzie zmniejszają ryzyko cukrzycy i chorób układu krążenia.

Według australijskich naukowców flawonoidy zawarte w jabłkach chronią przed rakiem i zawałem serca. Po przeanalizowaniu danych z dwudziestoletniej obserwacji diety ponad 56 tysięcy osób stwierdzili, że zaledwie pięćset miligramów flawonoidów dziennie (w jednym jabłku jest ich tyle) znacznie zmniejsza ryzyko zgonu z powodu raka lub ataku serca.

Ponadto, według ostatnich prac niemieckich naukowców, codzienne spożywanie jabłek nasila neurogenezę - czyli tworzenie nowych komórek nerwowych - w hipokampie, poprawia pamięć i funkcje poznawcze.

Spowolnić starzenie mózgu

Spowalniają starzenie mózgu i poprawiają funkcje poznawcze także warzywa liściaste, takie jak szpinak i różne rodzaje sałat. Jak przekonali się amerykańscy neurolodzy, jedno takie danie dziennie pomaga utrzymać dobrą pamięć i chroni przed demencją.

Przez kilka lat specjaliści monitorowali stan odżywiania i stan zdrowia 950 ochotników w średnim wieku 81 lat. Naukowcy śledzili ich nawyki żywieniowe i okresowo sprawdzali pojemność pamięci uczestników, poziom koncentracji i szybkość rozwiązywania problemów logicznych - łącznie robili 19 różnych testów. Analiza uzyskanych danych wykazała, że ​​osoby, które spożywały jedną lub dwie porcje warzyw liściastych dziennie, miały mózg o 11 lat młodszy od tych, którzy tego nie robili.

Wśród produktów spożywczych, które mogą wydłużyć oczekiwaną długość życia, eksperci często wymieniają marchewkę. Zawiera karotenoidy, które chronią organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, co oznacza, że ​​zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się, otyłości, cukrzycy, chorobom naczyniowym i niektórym typom raka.

Eksperci przypisują pozytywne działanie karotenoidów temu, że chronią DNA przed uszkodzeniami, powodują, że komórki aktywniej reagują na stres i oszczędniej zużywają energię.

Lecznicze pomidory

Warzywa - Sputnik Polska, 1920, 15.01.2021
Nauka i tech
Demonizowane mrożone warzywa: zdrowe czy bezwartościowe?
Według brytyjskich naukowców regularne spożywanie pomidorów zmniejsza ryzyko śmierci ze wszystkich przyczyn o prawie 37 procent, zmniejsza prawdopodobieństwo udaru o 26 procent i zmniejsza ryzyko zawału serca o 14 procent. Chodzi o specjalny enzym - likopen.

Badania wykazały, że pomaga odbudować uszkodzone naczynia krwionośne i tętnice, chroni przed rozwojem procesów zapalnych i nowotworami złośliwymi.

W trakcie eksperymentów naukowcy przez kilka dni podawali myszom proszek pomidorowy bogaty w likopen. W rezultacie u zwierząt predysponowanych do zachorowania na raka choroba nie wystąpiła w prawie połowie przypadków. Ponadto badani odnotowali u gryzoni bardziej zróżnicowaną korzystną mikroflorę w żołądku i mniej procesów zapalnych w organizmie niż u krewnych, u których w diecie nie było likopenu.

Jednocześnie proszek pomidorowy uzyskany z całych pomidorów wykazywał wyższą skuteczność w porównaniu z rafinowanym likopenem. Autorzy pracy sugerują, że jest to spowodowane ty,m, że w warzywach znajdują się i inne zdrowe substancje - witaminy E i C, minerały, związki fenolowe oraz błonnik pokarmowy.
Długowieczność

Wędzona kiełbasa - Sputnik Polska, 1920, 24.02.2021
Społeczeństwo
Produkty „zatruwające” jelita
Według naukowców z Uniwersytetu A&M w Teksasie, jedzenie dojrzałego sera - cheddar, brie i parmezanu, a także soi i kukurydzy może znacznie wydłużyć życie. Jednak ​​należy spożywać je rzadko i z umiarem, w przeciwnym razie efektu nie będzie.

To dzięki zawartej w nich substancji chemicznej - spermidynie, która obniża ciśnienie krwi, zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia o prawie 40% i chroni przed rakiem wątroby.

W eksperymencie myszy z predyspozycją do rozwoju włóknienia wątroby i raka wątrobowokomórkowego otrzymywały pokarm z dodatkiem spermidyny i nie chorowały na raka. Ale ich krewni o tym samym poziomie zdrowia, którzy nie używali spermidyny, ostatecznie zachorowali na złośliwe nowotwory i żyli prawie cztery razy krócej niż gryzonie na prawidłowej diecie.

Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала