Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres
Warszawiacy - Sputnik Polska, 1920
Społeczeństwo
Najciekawsze informacje o wydarzeniach społecznych. Znajdziesz u nas interesujące fakty i zabawne historie z życia ludzi, wiadomości o podróżach i wydarzeniach kulturalnych oraz wideo o zwierzętach.

Lekarz obala popularny mit o szkodliwości jajek

© Zdjęcie : Pixabay / Monika SchröderJajka
Jajka - Sputnik Polska, 1920, 28.04.2021
Subskrybuj nas na
Jak wynika z najnowszych badań, cholesterol zawarty w jajach nie jest tak szkodliwy dla organizmu, jak wcześniej sądzono – powiedział w telewizji Zvezda dietetyk, lekarz nauk medycznych Michaił Ginzburg.

Jak podkreślił, w ostatnim czasie zmieniła się powszechna opinia, że zawarty w jajach cholesterol przyczynia się do rozwoju miażdżycy.

Istnieją dowody na to, że spożywany cholesterol praktycznie nie wpływa na poziom złego cholesterolu we krwi. Cholesterol jest raczej dobrym składnikiem pokarmów, ponieważ jest dość aktywnie wykorzystywany przez organizm do syntezy kwasów żółciowych, wielu hormonów, witaminy D w skórze pod wpływem światła słonecznego

 – wyjaśnił dietetyk.

Jajko na śniadanie. - Sputnik Polska, 1920, 23.02.2021
Społeczeństwo
„Żadne antidotum nie pomoże”: co się stanie, gdy „przedawkujemy” jajka
Ginsburg dodał, że jajka generalnie przynoszą wiele korzyści dla organizmu, ponieważ zawierają dużą ilość składników odżywczych.

To nie tylko białko, ale także fosfolipidy, w szczególności lecytyna. To także witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. Jajka są bogate w witaminę A, D, a witamina D nie jest tak często obecna w żywności lądowej, występuje częściej m.in. w owocach morza, rybach. Zawiera również witaminy B6, B12

– wymienił specjalista ds. żywienia.

Jak dodał, ten produkt jest uważany za codzienne pożywienie człowieka, można po niego sięgać nawet pięć razy w tygodniu.

Wcześniej eksperci z brytyjskiej National Health Service doszli do wniosku, że najlepszym sposobem przygotowania jajek jest ich gotowanie. Oprócz gotowania, eksperci rekomendują również omlety. Istnieje jednak wiele niuansów: podczas gotowania zaleca się, aby nie dodawać soli do wody, a omlet najlepiej zrobić na niskotłuszczowym mleku.

Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала