Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres
Moskwa na anglojęzycznej mapie Rosji - Sputnik Polska, 1920
Świat
Aktualne wiadomości ze świata. Poznaj najnowsze informacje o wydarzeniach międzynarodowych. Znajdziesz u nas aktualności dnia, ciekawe fakty, newsy, relacje na żywo.

Robisz kompot ze świeżych owoców? Popełniasz błąd

Kompot z truskawek - Sputnik Polska, 1920, 17.06.2021
Subskrybuj nas na
Najbardziej korzystne dla zdrowia są świeże owoce, które nie zostały poddane obróbce termicznej, dlatego nie warto robić z nich kompotu – powiedziała immunolog Marina Apletajewa w wywiadzie dla telewizji Moskwa 24.
Jak podkreśliła, przyczyni się to do zachowania zawartego w owocach kompleksu witamin, które wzmacniają system odpornościowy.
Lekarka przypomniała, że witamina C ze świeżych owoców ginie nie tylko podczas gotowania, ale także w przypadku długotrwałego przechowywania. Dlatego np. truskawki czy poziomki powinny być spożywane świeże i głównie te, które nie zostały przywiezione z daleka.
Smoothie, według niej, jest najbardziej pożywnym napojem z owoców.
Dziewczyna na plaży na Krymie - Sputnik Polska, 1920, 13.06.2021
Nauka i tech
Do czego może doprowadzić niedobór witaminy D? Lekarka wyjaśnia
To są te same świeże owoce, tylko zblendowane, bez przetwarzania i bez cukru – wyjaśniła Apletajewa.
Jednak ugotowanie kompotu, zdaniem immunolog, „zabija” nie wszystkie korzystne właściwości owoców.
Jasne owoce zawierają dużą ilość przeciwutleniaczy. Mają wysokie właściwości lecznicze, chronią komórki przed toksycznymi uszkodzeniami, wzmacniają układ odpornościowy. Poddane obróbce termicznej przeciwutleniacze zostają zachowane w znacznej mierze
– zapewniła immunolog.
Dobrą opcją, jej zdaniem, jest po prostu zalewanie owoców gorącą wodą.
Temperatura wody nie powinna przekraczać 60 stopni. Do napoju można dodać zioła, np. miętę, albo cytrynę. Schłodzona jest idealna na upalne dni. Najważniejsze, aby zrobić napój bez cukru
– podkreśliła lekarka.
Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала