Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres

5 powodów, dla których warto jeść ryby

Ryba z warzywami - Sputnik Polska, 1920, 22.06.2021
Subskrybuj nas na
Członkini Narodowego Towarzystwa Dietetyków i Nutricjologów Marina Makisza na antenie stacji Moskwa 24 podała 5 powodów, dla których powinno się uwzględnić ryby w codziennym menu.
W pierwszej kolejności specjalistka zwróciła uwagę na to, że ryby są bogate w kwasy omega-3, które poprawiają pracę układu sercowo-naczyniowego i zwiększają aktywność mózgu. Oprócz tego omega-3 pomagają w profilaktyce depresji i załamań nerwowych, wspomagając produkcję serotoniny. Najwięcej kwasów omega-3 znajduje się w różnych gatunkach łososia.
Ryby są także dobrym źródłem białka, co pozwala organizmowi przyswajać je lepiej niż mięso. Dietetyczka zaleca zwłaszcza gorbuszę i dorsza na parze. Z ryb można ugotować także dietetyczną zupę ze szpinakiem i jajkiem, dodała Makisza.
Jeszcze jednym ważnym czynnikiem, przemawiającym za spożywaniem ryb co najmniej 5 razy tygodniowo jest duża zawartość witaminy B12, która jest niezbędna do profilaktyki anemii. W tym przypadku najlepszy będzie tuńczyk.

Poziom żelaza najlepiej jest sprawdzać regularnie i robić badania przynajmniej raz na rok. Tuńczyka powinno się jeść dwa-trzy razy tygodniowo przy spożyciu mięsa. Natomiast jeśli nie jecie mięsa, tuńczyka można włączyć do codziennego menu

Marina Makisza
Członkini Narodowego Towarzystwa Dietetyków i Nutricjologów
Co więcej, ryby zawierają witaminę D, która jest ważna dla mocnych kości i bierze udział w produkcji męskich i żeńskich hormonów płciowych.
„30 gram śledzia dziennie kompensuje niedobór tej witaminy w żywności’ – podkreśliła ekspertka.
Jak ostrzegła lekarka, osoby cierpiące na nadciśnienie tętnicze powinny ostrożnie sięgać po takie gatunki ryb, jednak nawet 30 gram to dopuszczalna norma.
Eryk Rytych - Sputnik Polska, 1920, 22.12.2020
Polska
„Jedziemy na ryby bez względu na pogodę”: karpiarze zarażają pasją do wędkarstwa swoje dzieci
Morskie ryby są także bogate w jod. Ważne, żeby były mało solone i niepoddane obróbce termicznej (zostały szybko zamrożone i rozmrożone).
Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала