Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres
Warszawiacy - Sputnik Polska, 1920
Społeczeństwo
Najciekawsze informacje o wydarzeniach społecznych. Znajdziesz u nas interesujące fakty i zabawne historie z życia ludzi, wiadomości o podróżach i wydarzeniach kulturalnych oraz wideo o zwierzętach.

Kasza gryczana będzie sypka i nigdy się nie przypali. Wystarczy dodać ten sekretny składnik

© Depositphotos / TimolinaKasza gryczana w drewnianej miseczce
Kasza gryczana w drewnianej miseczce - Sputnik Polska, 1920, 01.08.2021
Subskrybuj nas na
Każda gospodyni ma swoje tajemnice dotyczące gotowania kaszy gryczanej. Jednak niewiele osób wie, że po dodaniu tego składnika stanie się ona sypka i lekka, szybciej się ugotuje i nie przypali.
Według sterlegrad.ru, podczas gotowania kaszy gryczanej niektóre gospodynie dodają szczyptę sody oczyszczonej, na czubku noża. Dzięki temu kasza gryczana staje się sypka i bardziej napowietrzona. Zniknie również jej specyficzny zapach. Jednocześnie nie przypali się, nawet jeśli nie będzie mieszana.
Innym ciekawym momentem jest proces, który zachodzi po dodaniu sody oczyszczonej. Jeśli nieuważnie wypłukaliśmy kaszę przed gotowaniem, gwałtowna reakcja wypchnie wszystkie łuski na powierzchnię, które się z niej znalazły. Wystarczy tylko zebrać je łyżką.
Portal przypomina, że soda ma odczyn zasadowy, dlatego dodając ją do żywności należy przestrzegać określonych proporcji. Ponadto, jeśli zdecydujemy się dodać ją do kaszy gryczanej, trzeba o połowę zmniejszyć ilość soli. Ale niektóre gospodynie nadal uważają ten trik za wątpliwy. Istnieje duże prawdopodobieństwo, że niewłaściwie obliczymy dawkę, a wówczas kasza będzie gorzka.
Kasza gryczana - Sputnik Polska, 1920, 27.11.2019
Opinie
Kasza gryczana jak broń chemiczna: czy powoduje raka?

Jak gotować?

Najpierw należy przebrać i wypłukać kaszę. Następnie zalać wodą w proporcji 1:2 (jedna porcja kaszy na dwie wody). Gotujemy na średnim ogniu, a solimy, gdy będzie już gotowa.
Kiedy kasza gryczana wchłonie część wody, warto dodać sodę. Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy, aż woda całkowicie wyparuje. Kasza będzie sypka i lekka.
Smacznego!
Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала