Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres
Warszawiacy - Sputnik Polska, 1920
Społeczeństwo
Najciekawsze informacje o wydarzeniach społecznych. Znajdziesz u nas interesujące fakty i zabawne historie z życia ludzi, wiadomości o podróżach i wydarzeniach kulturalnych oraz wideo o zwierzętach.

Rosyjskie gospodynie mają sposób na idealnie sypką kaszę gryczaną

Kasza gryczana - Sputnik Polska, 1920, 20.08.2021
Subskrybuj nas na
Podczas gotowania kaszy gryczanej większość ludzi wsypuje ją do zimnej wody i dopiero wtedy włącza ogień na kuchence. Jednak doświadczone gospodynie domowe wiedzą, że nie jest to najlepszy sposób.
Najlepsi kucharze wolą wrzucać grykę do wrzącej wody. Chodzi o to, że ziarna wrzucone do wrzącej wody nie stają się lepkie. Wynika to z „reakcji” kaszy gryczanej na wysokie temperatury: nie „rozkleja się”, jak w niskich temperaturach.
Dzięki temu kasza gryczana jest krucha i nie jest tak lepka jak po ugotowaniu w zimnej wodzie.

Etapy przygotowania

Przed gotowaniem kaszę gryczaną należy przemyć.
Następnie należy postawić garnek z wodą na kuchence i włączyć płomień. Wodę należy wcześniej posolić.
Gdy tylko na powierzchni pojawią się bąbelki charakterystyczne dla wrzącej wody, do naczynia należy wsypać wymaganą ilość kaszy.
Zaraz po tym należy zmniejszyć płomień do minimum i przykryć garnek pokrywką.
Kasza powinna gotować się przez około 20 minut.
Kiszona kapusta - Sputnik Polska, 1920, 23.01.2021
Społeczeństwo
Nie bez powodu króluje na stołach Polaków: niesamowite zalety kapusty
Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала