Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres
Warszawiacy - Sputnik Polska, 1920
Społeczeństwo
Najciekawsze informacje o wydarzeniach społecznych. Znajdziesz u nas interesujące fakty i zabawne historie z życia ludzi, wiadomości o podróżach i wydarzeniach kulturalnych oraz wideo o zwierzętach.

Po co doświadczeni kucharze płuczą kaszę gryczaną przed gotowaniem?

© Depositphotos / ShushaKasza gryczana z kefirem
Kasza gryczana z kefirem - Sputnik Polska, 1920, 01.09.2021
Subskrybuj nas na
Dobrze ugotowana kasza gryczana jest smaczna i sypka. Jednak żeby osiągnąć taki rezultat trzeba znać pewne triki. Doświadczeni kucharze obowiązkowo płuczą ziarna przed gotowaniem.

Na czym polega ta kulinarna sztuczka?

Dla nikogo nie jest tajemnicą, że kaszę gryczaną należy wcześniej przebrać, ponieważ mogą się w niej znajdować zanieczyszczenia. Jednak jest to niewystarczające, żeby całkowicie oczyścić ziarna.
Brud gromadzi się w samym opakowaniu, co istotnie pogarsza smak. Oprócz tego może to być wręcz niebezpieczne dla zdrowia.

Jak prawidłowo płukać kaszę gryczaną przed gotowaniem?

Istnieją 3 proste sposoby, które można śmiało zastosować. Najprostszy polega na tym, że kaszę przez 10-15 minut trzyma się w garnku z wodą.
Płyn należy następnie wylać i przystapić do gotowania.
Druga metoda również jest często praktykowana przez gospodynie. Wystarczy po prostu opłukać kaszę pod kranem przez 5 minut.
Niektórzy wsypują ją do garnka, doprowadzają do wrzenia i odcedzają, powtarzając procedurę 2-3 razy. Wtedy nasza kasza na pewno wyjdzie smaczna i sypka.
Kasza gryczana - Sputnik Polska, 1920, 20.08.2021
Społeczeństwo
Rosyjskie gospodynie mają sposób na idealnie sypką kaszę gryczaną
Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Na żywo
Заголовок открываемого материала
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала