Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres
Warszawiacy - Sputnik Polska, 1920
Społeczeństwo
Najciekawsze informacje o wydarzeniach społecznych. Znajdziesz u nas interesujące fakty i zabawne historie z życia ludzi, wiadomości o podróżach i wydarzeniach kulturalnych oraz wideo o zwierzętach.

Po jakie jagody warto sięgać jesienią i dlaczego?

© Sputnik Belarus/Sergei Lesket'Zbiory żurawiny na Białorusi
Zbiory żurawiny na Białorusi - Sputnik Polska, 1920, 03.09.2021
Subskrybuj nas na
Już niedługo pogoda przestanie nas rozpieszczać i nadejdą chłodne dni, które przyniosą ze sobą sezon grypy i infekcji górnych dróg oddechowych. Istnieją jednak produkty, które mogą wzmocnić odporność.
W rozmowie ze Sputnikiem dietetyczka Irina Lizun powiedziała, że jesienne jagody, tj. żurawina i borówka brusznica, zawierają wiele przydatnych składników, które między innymi pomagają wzmocnić układ odpornościowy przed nadejściem chłodów.
– Mają w sobie niewiele cukru – nie więcej niż 10 proc., natomiast zawierają dużą ilość kwasów organicznych, które są bardzo przydatne, różnorodne witaminy i mikroelementy. Przede wszystkim żurawina czasami zawiera nawet więcej witaminy C niż owoce cytrusowe. Żurawina i borówki są stosowane jako jagody lecznicze, zawierają ogromną ilość przeciwutleniaczy, bioflawonoidów, wzmacniają odporność, działają korzystnie na układ sercowo-naczyniowy, wzrok – wyjaśniła Lizun.
Ponadto borówka brusznica i żurawina są przechowywane przez długi czas bez obróbki termicznej, nie tracąc swoich właściwości. – Można po prostu zalać wodą żurawinę lub borówkę brusznicę, a będą dobrze się przechowywać zarówno w lodówce, jak i w piwnicy, nie trzeba z nich robić dżemu – podkreśliła dietetyk.
Jak dodała, jagody te można używać jako dodatek do pieczonego mięsa i drobiu, ponieważ w połączeniu z białkiem będą miały dobry wpływ na funkcjonowanie żołądka, a witamina C pozwoli organizmowi lepiej przyswajać żelazo.
Przetwory z ogórków i pomodorów - Sputnik Polska, 1920, 04.04.2019
Świat
Sok z ogórków kiszonych podbija USA
Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Na żywo
Заголовок открываемого материала
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала