Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres
Owoce i warzywa - Sputnik Polska, 1920
Zdrowie i dieta
Najnowsze informacje i ciekawostki na temat zdrowia, diety i zdrowego trybu życia.

Słonina wydłuża życie. Jak to możliwe?

Słonina. - Sputnik Polska, 1920, 02.10.2021
Subskrybuj nas na
Jedzenie słoniny na śniadanie bardzo korzystnie wpływa na zdrowie, ale osoby z nadwagą mogą zjeść nie więcej niż połowę wielkości pudełka zapałek, powiedziała ukraińska dietetyczka Swietłana Skitalinska.
- Oczywiście, że przez słoninę można jeszcze bardziej przytyć, jeśli się nie rusza, jeśli ma się już nadwagę. Dlatego takie osoby nie powinny jeść więcej niż pół pudełka zapałek na śniadanie - taka ilość jest zdrowa - podkreśliła ekspertka.
Jak dodała, słonina jest produktem, który sprzyja długowieczności, ponieważ zawiera do 45% kwasu oleinowego (oliwa z oliwek ma do 64%).

Jest to tłuszcz, który praktycznie nie podlega utlenieniu, a ponieważ jest częścią błon komórkowych, pozostają one zdrowsze dłużej, komórki i tkanki, narządy starzeją się wolniej i zużywają się wolniej. Kwas oleinowy nie wpływa na zawartość cholesterolu we krwi, czyli ma niską aterogenność. Ponadto, tłuszcz ten nie tworzy szkodliwych związków w wyniku rozpadu kwasów tłuszczowych pod wpływem wysokiej temperatury - powiedziała Skitalinska.

Ponadto tłuszcz dostający się do dwunastnicy sprzyja wytwarzaniu żółci (ma właściwości choleretyczne) i jest przydatny w niedoczynności pęcherzyka żółciowego. Jeśli więc nie jemy często, warto żuć mały kawałek słoniny, aby zapobiec zastojowi w woreczku żółciowym. Słonina ma również pozytywny wpływ na wątrobę, pomaga oczyścić jej komórki z zastoju żółci. Produkt ten usuwa też radionuklidy - zaznaczyła dietetyczka.
Mleko - Sputnik Polska, 1920, 02.10.2021
Zdrowie i dieta
Przez lata żyliśmy w błędzie? Dietetyczka obala popularny mit na temat mleka
Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Na żywo
Заголовок открываемого материала
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала