Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres
Owoce i warzywa - Sputnik Polska, 1920
Zdrowie i dieta
Najnowsze informacje i ciekawostki na temat zdrowia, diety i zdrowego trybu życia.

Kasza gryczana idealna na śniadanie

© Zdjęcie : PixabayKasza gryczana
Kasza gryczana - Sputnik Polska, 1920, 05.10.2021
Subskrybuj nas na
Kasza gryczana to jeden z najpopularniejszych i pozornie prostych w przygotowaniu produktów. Ale aby ugotować nie tylko smaczną, ale także zdrową kaszę gryczaną, musisz znać szereg sztuczek, którymi dietetyk Anna Bełousowa podzieliła się z radiem Sputnik.
Według niej kaszę gryczaną można uznać za śniadanie idealne: zapewnia dobre nasycenie i zastrzyk energii na pierwszą połowę dnia, a jednocześnie jest mniej kaloryczna niż np. płatki owsiane.
Gotowanie kaszy gryczanej wydaje się proste: wlej wodę do rondla, dodaj kaszę i gotuj na małym ogniu do miękkości. Jednak ziarna mogą się sklejać lub rozgotowywać. Anna Bełousowa powiedziała, jak tego uniknąć.
– Najpierw sypiemy kaszę gryczaną na suchą patelnię i dopiero po zniknięciu zapachu gryki wrzucamy ją do rondla i gotujemy na małym ogniu. A kiedy woda praktycznie się wygotuje, dodajemy masła, ponieważ połączenie gryki z tłuszczami zwierzęcymi jest korzystne dla zdrowia – wyjaśniła Anna Biełousowa.
Ale żeby kasza była sypka, musisz zrobić to, o czym teraz niewielu pamięta, kontynuowała dietetyczka.
Przepis babci: jak tylko woda zniknie, bierzemy ręcznik, przykrywamy garnek, wkładamy pod poduszkę i zostawiamy, żeby tam doszła. Wtedy dostaniemy to, czego chcemy – mówi dietetyk Anna Bełousowa, członkini Narodowego Stowarzyszenia Dietetyków i Nutricjologów.
Kasza gryczana w drewnianej miseczce - Sputnik Polska, 1920, 01.08.2021
Społeczeństwo
Kasza gryczana będzie sypka i nigdy się nie przypali. Wystarczy dodać ten sekretny składnik
– Zawarte w gryce żelazo jest powoli wchłaniane przez organizm. Ale jeśli dodasz paprykę i pomidory lub popijesz sokiem pomarańczowym, czyli dodasz witaminę C, żelazo zaczyna być przyswajane znacznie aktywniej, prawie tak samo jak z mięsa – podsumowała dietetyczka w rozmowie z radiem Sputnik.
Sputnik jest już w Telegramie! Dołącz do naszego kanału i jako pierwszy otrzymuj ciekawe informacje o tym, co się dzieje na świecie! Więcej na temat możliwości aplikacji Telegram tutaj.
Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Na żywo
Заголовок открываемого материала
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала