Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres
Owoce i warzywa - Sputnik Polska, 1920
Zdrowie i dieta
Najnowsze informacje i ciekawostki na temat zdrowia, diety i zdrowego trybu życia.

Jak należy przechowywać kawę, by zachowała swój smak jak najdłużej

Kawa - Sputnik Polska, 1920, 07.11.2021
Subskrybuj nas na
Kawę najlepiej przechowywać w ziarnach, duże znaczenie ma też szczelność opakowania, w którym się znajduje. Jest to istotne, aby zapobiec utlenianiu i psuciu się ziaren. Przy odpowiednim przechowywaniu produkt ten zachowa bogaty smak przez długi czas – powiedział założyciel Rosyjskiego Stowarzyszenia Baristów Nikołaj Strelnikow.
Głównym problemem przy przechowywaniu kawy jest przedostawanie się do opakowania tlenu, który psuje jej właściwości, powodując, że jej smak staje się mniej nasycony.
Nikołaj Strelnikow w rozmowie z agencją Prime zauważył, że nieprawidłowe przechowywanie może skutkować „orzechowymi” lub nawet „ziemistymi” posmakiem. Ponadto ważne jest, aby wybrać odpowiednie miejsce do przechowywania. Najlepsze jest dobrze zamknięte opakowanie lub szczelnie zakręcony szklany słoik.
Poza tym pojemnik z kawą powinien znajdować się w ciemnym, chłodnym miejscu, wolnym od obcych zapachów. Zwykła półka w szafce kuchennej wystarczy, jeśli zostaną spełnione odpowiednie wymagania – dodał ekspert.
Specjalista nie zaleca przechowywania produktu w lodówce. Dodał jednak, że dopuszczalne jest zamrażanie kawy. Przy –18 stopniach kawa w odpowiednim opakowaniu dobrze zachowuje swoje właściwości. Ale – jak podkreślił – ważne jest, aby szybko jej nie rozmrażać.
Kasza jęczmienna - Sputnik Polska, 1920, 12.09.2021
Społeczeństwo
Rosyjski superfood na przykrą jesienną dolegliwość
Sputnik jest już w Telegramie! Dołącz do naszego kanału i jako pierwszy otrzymuj ciekawe informacje o tym, co się dzieje na świecie! Więcej na temat możliwości aplikacji Telegram tutaj.
Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала