Dziękujemy! Rejestracja zakończona pomyślnie.
Skorzystaj z linku z wysłanego e-mailem na adres
Owoce i warzywa - Sputnik Polska, 1920
Zdrowie i dieta
Najnowsze informacje i ciekawostki na temat zdrowia, diety i zdrowego trybu życia.

Zaskakujące właściwości tłuszczów. Naukowcy ustalili, że pomagają przy poważnej chorobie

Olej - Sputnik Polska, 1920, 12.01.2022
Subskrybuj nas na
Szwajcarscy naukowcy odkryli, że w pewnych warunkach tłuszcze pomagają komórkom beta trzustki w utrzymaniu prawidłowego poziom cukru we krwi, spowalniając w ten sposób rozwój cukrzycy typu drugiego. Wyniki ich badań opublikowano w czasopiśmie Diabetologia.
Cukrzyca typu 2 wynika z dysfunkcji komórek beta trzustki, które są odpowiedzialne za wydzielanie insuliny. Zaburza to regulację poziomu cukru we krwi i może prowadzić do poważnych powikłań serca, oczu i nerek.
W latach 70-tych ubiegłego wieku pojawiła się koncepcja lipotoksyczności, która zakładała, że wpływ tłuszczu na komórki beta powoduje ich rozpad. Dlatego dietetycy często zalecali pacjentom z cukrzycą typu drugiego minimalizowanie spożycia tłustych potrawy. Jednak wyniki ostatnich badań naukowców z Uniwersytetu w Genewie wykazały, że komórki beta trzustki wytwarzające insulinę są mniej dotknięte nadmiarem cukru, jeśli wcześniej były narażone na oddziaływanie tłuszczu.

Aby odpowiedzieć na to kluczowe pytanie (o szkodliwość tłuszczów — red.), zbadaliśmy, w jaki sposób ludzkie i mysie komórki beta przystosowują się do nadmiaru cukru i tłuszczu - wyjaśnił kierownik badania, profesor na Wydziale Fizjologii Komórkowej i Metabolizmu Pierre Maechler, w opublikowanym przez uniwersytet komunikacie prasowym.

Aby odróżnić działanie tłuszczu od działania cukru, naukowcy wystawili komórki beta na działanie nadmiaru cukru, tłuszczu, a następnie ich kombinacji. Najpierw potwierdzono toksyczność cukru. Naukowcy wykazali, że komórki beta narażone na wysoki poziom cukru rzeczywiście uwalniają znacznie mniej insuliny niż normalnie. Natomiast tłuszcze pozwoliły komórkom beta przystosować się do nadmiaru cukru.

Gdy komórki są narażone zarówno na zbyt dużą ilość cukru, jak i zbyt dużą ilość tłuszczu, magazynują tłuszcz w postaci kropelek w oczekiwaniu na "biedniejsze" czasy. Co zaskakujące, pokazaliśmy, że ta podaż tłuszczu nie pogarsza sytuacji, ale pozwala przywrócić wydzielanie insuliny do prawie normalnego poziomu - wyjaśnia jedna z autorek badania, Lucie Oberhauser.

Dzięki bardziej dogłębnej analizie naukowcy odkryli, że kropelki tłuszczu w komórkach nie są statycznymi zbiornikami, ale miejscami realizacji dynamicznego cyklu akumulacji i mobilizacji tłuszczu. Uwalniane na niektórych etapach tego cyklu cząsteczki tłuszczu pomagają komórkom beta przystosować się do nadmiaru cukru, umożliwiając tym ostatnim realizowanie niemal normalnego wydzielania insuliny. Aby uniknąć rozwoju cukrzycy, ważne jest, aby utrzymać ten cykl, na przykład poprzez regularną aktywność fizyczną, zauważają naukowcy.
Dziewczyna z glukometrem mierzy poziom cukru we krwi - Sputnik Polska, 1920, 14.11.2021
Zdrowie i dieta
Kto jest najbardziej narażony na cukrzycę?
Sputnik jest już w Telegramie! Dołącz do naszego kanału i jako pierwszy otrzymuj ciekawe informacje o tym, co się dzieje na świecie! Więcej na temat możliwości aplikacji Telegram tutaj.
Aktualności
0
Od najnowszychOd najstarszych
loader
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала