https://pl.sputniknews.com/20220122/soczysty-filet-w-papierze-do-pieczenia-bez-piekarnika-idealny-i-szybki-przepis-sputnik-17062855.html
Soczysta pierś z kurczaka w papierze do pieczenia bez piekarnika: idealny i szybki przepis
Soczysta pierś z kurczaka w papierze do pieczenia bez piekarnika: idealny i szybki przepis
Filet z kurczaka często wychodzi suchy i mdły. Przepis na soczystego kurczaka w papierze do pieczenia z książki Olesi Fisienko „Jest co zjeść! Duży zbiór... 22.01.2022, Sputnik Polska
2022-01-22T16:20+0100
2022-01-22T16:20+0100
2022-01-26T17:42+0100
zdrowie
jedzenie
przepisy
rosyjska kuchnia
kurczak
francuska kuchnia
kuchnia rosyjska
kuchnia rosyjska
kuchnia polska
dieta
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
https://cdnnpl1.img.sputniknews.com/img/07e6/01/16/17062829_0:99:1921:1179_1920x0_80_0_0_74a0386372e570293c45e99087d05e02.jpg
Składniki:Sposób przygotowania:Przecinamy filet na pół wzdłuż, aby wyszły dwa niezbyt grube kawałki. Z papieru pergaminowego wycinamy prostokąty o wymiarach 26 × 18 cm, składamy równo na pół wzdłuż dłuższego boku – uzyskujemy arkusz, przypominający składaną kartkę, np. urodzinową.Wnętrze smarujemy olejem roślinnym, zostawiając krawędzie po 2 cm. Mieszamy wszystkie przyprawy: mieloną paprykę, papryczkę chili, kolendrę, zioła, pieprz i sól. Przyprawy równomiernie sypiemy na posmarowaną olejem część pergaminu.Kładziemy filet na jednej połowie papieru z przyprawami, przykrywamy drugą i dokładnie zaciskamy. W ten sam sposób przygotowujemy drugi filet.Obsmażamy mięso z obu stron na suchej patelni na średnim ogniu. Ostrożnie odwracamy. Smażymy przez 3 minuty z każdej strony, następnie wyłączamy ogień, przykrywamy i odstawiamy na kolejne 2 minuty. Czas smażenia można nieco wydłużyć w zależności od grubości mięsa.Sputnik jest już w Telegramie! Dołącz do naszego kanału i jako pierwszy otrzymuj ciekawe informacje o tym, co się dzieje na świecie! Więcej na temat możliwości aplikacji Telegram tutaj.
Sputnik Polska
kontakt.pl@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
2022
Sputnik Polska
kontakt.pl@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Aktualności
pl_PL
Sputnik Polska
kontakt.pl@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Sputnik Polska
kontakt.pl@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Sputnik Polska
kontakt.pl@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
zdrowie, jedzenie, przepisy, rosyjska kuchnia, kurczak, francuska kuchnia, kuchnia rosyjska, kuchnia rosyjska, kuchnia polska, dieta, zdrowie, kuchnia, dieta
Soczysta pierś z kurczaka w papierze do pieczenia bez piekarnika: idealny i szybki przepis
16:20 22.01.2022 (Zaktualizowane: 17:42 26.01.2022) Filet z kurczaka często wychodzi suchy i mdły. Przepis na soczystego kurczaka w papierze do pieczenia z książki Olesi Fisienko „Jest co zjeść! Duży zbiór przepisów dla całej rodziny. Przekąski, dania gorące, wypieki” z pewnością zachwyci wszystkich członków rodziny.
Kolendra mielona – 1/2 łyżeczki
Papryczka chili mielona – 1/4 łyżeczki
Pieprz czarny mielony – 1/4 łyżeczki
Papryka mielona – 1/2 łyżeczki
Suszone zioła – 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
Przecinamy
filet na pół wzdłuż, aby wyszły dwa niezbyt grube kawałki. Z papieru pergaminowego wycinamy prostokąty o wymiarach 26 × 18 cm, składamy równo na pół wzdłuż dłuższego boku – uzyskujemy arkusz, przypominający składaną kartkę, np. urodzinową.
Wnętrze smarujemy olejem roślinnym, zostawiając krawędzie po 2 cm. Mieszamy wszystkie przyprawy: mieloną paprykę, papryczkę chili, kolendrę, zioła, pieprz i sól. Przyprawy równomiernie sypiemy na posmarowaną olejem część pergaminu.
Kładziemy filet na jednej połowie papieru z przyprawami, przykrywamy drugą i dokładnie zaciskamy. W ten sam sposób przygotowujemy
drugi filet.Obsmażamy mięso z obu stron na suchej patelni na średnim ogniu. Ostrożnie odwracamy. Smażymy przez 3 minuty z każdej strony, następnie wyłączamy ogień, przykrywamy i odstawiamy na kolejne 2 minuty. Czas smażenia można nieco wydłużyć w zależności od grubości mięsa.
Sputnik jest już w Telegramie! Dołącz do naszego kanału i jako pierwszy otrzymuj ciekawe informacje o tym, co się dzieje na świecie! Więcej na temat możliwości aplikacji Telegram tutaj. 
