Жареная курица на сковородке - Sputnik Polska, 1920, 26.01.2022
Sprawdzone przepisy kulinarne na każdą okazję
Gotuj ze Sputnikiem!

Kotlety mielone rozpadają się na patelni? Te składniki skleją je na amen

© Zdjęcie : Moerschy / PixabayKotlety mielone podczas smażenia
Kotlety mielone podczas smażenia - Sputnik Polska, 1920, 24.01.2022
Doświadczone gospodynie domowe wiedzą, że jeśli mięso mielone jest zbyt wilgotne, kotlety będą się rozpadać. Możesz sobie z tym poradzić nie tylko przy pomocy jajek, skrobi i chleba. Jak jeszcze?
Portal belnovosti.by zaleca w tym przypadku dodanie zmiksowanych ziemniaków. Sytuację można również naprawić za pomocą 1-2 łyżek skrobi ziemniaczanej.
Można także wykorzystać miąższ białego chleba, a jeśli go nie ma, lekko namoczyć w wodzie krakersy lub wsypać kaszę manną.
Portal radzi także, by rzadkie mięso mielone, którego nie mamy ochoty naprawiać, zużyć do gołąbków i klopsików. Aby to zrobić, wystarczy dodać lekko ugotowany ryż lub kaszę jęczmienną. Można je również zastąpić startą marchewką.
Kotlety mielone - Sputnik Polska, 1920, 23.01.2022
Sprawdzone przepisy kulinarne na każdą okazję
Sekretny składnik kotletów mielonych, który jest w każdej lodówce. Wyjdą wyjątkowo soczyste
Nadmiar płynu z mięsa mielonego można usunąć, przekładając go na drobne sito lub dwie warstwy gazy i pozostawić na 30 minut. Od czasu do czasu należy sprawdzać, czy wilgoć nie spłynęła całkowicie – w przeciwnym razie kotlety będą bardzo suche.
Sputnik jest już w Telegramie! Dołącz do naszego kanału i jako pierwszy otrzymuj ciekawe informacje o tym, co się dzieje na świecie! Więcej na temat możliwości aplikacji Telegram tutaj.
Sputnik Polska w Telegramie
Sputnik Polska w Telegramie - Sputnik Polska, 1920, 25.01.2022
Sputnik Polska w Telegramie
Aktualności
0
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала