Жареная курица на сковородке - Sputnik Polska, 1920, 26.01.2022
Sprawdzone przepisy kulinarne na każdą okazję
Gotuj ze Sputnikiem!

Kotlety będą smakować z nim naprawdę wyjątkowo: idealny dodatek do mięsa i nie tylko

© Depositphotos / 5PHKotlety mielone
Kotlety mielone - Sputnik Polska, 1920, 27.01.2022
Zgodnie z tym przepisem można ugotować wyjątkowy sos, który był podawany na radzieckich stołówkach. W jadłodajniach przygotowywano go osobno, goście często nie zamawiali nawet dań mięsnych, a kupowali dodatki z sosem, co było i smaczne, i tanie.
Przepisem na wyjątkowy sos, który pasuje niemal do wszystkiego, dzieli się ze swoimi czytelnikami portal belnovosti.by. Z tym sosem ziemniaki, makaron i ryż są jeszcze smaczniejsze, można go dodać również do kotletów, kiełbasek i ryb.
Sos robiono dawniej zgodnie ze Standardem Państwowym ZSRR (GOST). Okazał się "godny" stołówek Komitetu Partii, stąd wzięła się jego nazwa - „Partkomowski”.

Składniki:

500 ml bulionu z kurczaka;
30 g masła;
2 łyżki oleju roślinnego;
2 łyżki mąki;
1 łyżka śmietany i koncentratu pomidorowego;
sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

W rondelku roztapiamy masło i olej roślinny, dodajemy mąkę i koncentrat pomidorowy, mieszamy, aby nie było grudek.
Wlewamy bulion, dodajemy sól i pieprz, mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji
Gdy sos wyraźnie zgęstnieje, dodajemy śmietanę i mieszamy, aż sos się zagotuje, następnie wyłączamy ogień.
Pyszny, gęsty sos „Partkomowski” jest gotowy. Smacznego!
Kotlety mielone - Sputnik Polska, 1920, 26.01.2022
Sprawdzone przepisy kulinarne na każdą okazję
Ten prosty składnik sprawi, że kotlet mielony będzie soczysty w środku i chrupiący na zewnątrz
Sputnik jest już w Telegramie! Dołącz do naszego kanału i jako pierwszy otrzymuj ciekawe informacje o tym, co się dzieje na świecie! Więcej na temat możliwości aplikacji Telegram tutaj.
Aktualności
0
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала