Jak „uzdrowić” kanapki? Proste wskazówki od dietetyczki

Zwykłe kanapki uważane są za niezbyt zdrowe jedzenie, ale z łatwością można to zmienić. Nuria Dianowa, dietetyczka i gastrolożka powiedziała w rozmowie ze Sputnikiem, jak to zrobić.

- Ludzie sięgają po kanapki jak po smaczną przekąskę, ale jednocześnie większość z nich jest przekonana, że takiego jedzenia nie można nazwać zdrowym - zauważyła Dianowa. Według niej jest to jednak błędne przekonanie.

Dodaje jednak, że jeśli będziemy dorzucać do kanapek dużo warzyw, mogą stać się częścią zdrowej diety.

Chodzi o to, że w zwykłej kanapce brakuje błonnika. Ważne jest, aby dodać do niej sałatę lub po prostu kilka ogórków czy pomidorów. Trzeba pamiętać: żeby kanapka była zdrowa, należy na umowne 100 g pieczywa dodawać jeszcze 100 g warzyw czy owoców, a najlepiej żeby było to 200 g - powiedziała Dianowa.

W przekąsce powinno znajdować się dwa razy więcej warzyw niż pieczywa z mięsem, kiełbasą czy serem - i wtedy będzie „zdrowa” – wyjaśniła.

Kolejna ważna rzecz to wybór odpowiedniego pieczywa.

„Kanapkę powinno robić się z ciemnego pieczywa. To bardzo ważne. Żadnych rafinowanych węglowodanów w postaci białego chleba. Można zrobić kanapkę z dowolnym pełnoziarnistym lub ciemnym pieczywem. Na wierzchu można położyć dowolny produkt białkowo-tłuszczowy jak kiełbasa, ser i tak dalej” - radzi dietetyczka.

Sputnik jest już w Telegramie! Dołącz do naszego kanału i jako pierwszy otrzymuj ciekawe informacje o tym, co się dzieje na świecie! Więcej na temat możliwości aplikacji Telegram tutaj.