Jak usmażyć jajko sadzone z idealnym żółtkiem

W przypadku jajek sadzonych ważny jest nie tylko smak, ale także atrakcyjny wizualnie kształt.

Czasami nie udaje się uzyskać idealnego żółtka – może pokryć się białą błonką, zmętnieć lub rozlać się.

Jednak jajka sadzone przygotowane przez najbardziej doświadczonych kucharzy wyglądają bez zarzutu.

Jaką sztuczkę stosować?

Na początek delikatnie wbij jajka do miski. Następnie podgrzej patelnię i rozpuść masło. Jajka smażone na maśle są najsmaczniejsze.

Następnie przelewaj na patelnię po jednym jajku.

Nie wolno solić jajek podczas smażenia, bo żółtko pokryje się błonką lub zmętnieje. Lepiej posolić, gdy jajka są już usmażone. Ta sama zasada dotyczy przypraw i zieleniny.

Jajka najlepiej smażyć na małym ogniu. Dzięki temu wyjdą nie tylko smaczne, ale również estetyczne wizualnie.

Sputnik jest już w Telegramie! Dołącz do naszego kanału i jako pierwszy otrzymuj ciekawe informacje o tym, co się dzieje na świecie! Więcej na temat możliwości aplikacji Telegram tutaj.