Owoce i warzywa - Sputnik Polska, 1920
Zdrowie i dieta
Najnowsze informacje i ciekawostki na temat zdrowia, diety i zdrowego trybu życia.

Wyrzucasz łuski czosnku? To niewybaczalny błąd – podpowiadamy, jak je wykorzystać

CC0 / / Czosnek
Czosnek - Sputnik Polska, 1920, 14.02.2022
Wiele osób podczas obierania czosnku wyrzuca jego łupiny prosto do kosza. Niestety to duży błąd! Łuski czosnku można wykorzystać na wiele sposobów zamiast je utylizować.
Często mówi się o dobroczynnych właściwościach czosnku, ale pomija się jego łuski. Wbrew pozorom łupiny czosnku nie są bezużyteczne, są pełne składników odżywczych i zdrowych minerałów.
Najbardziej pożyteczną substancją w czosnku jest allicyna, która wraz z kwasami sulfonowymi zapobiega rozwojowi raka i gromadzeniu się złego cholesterolu. 100 g czosnku zaspokaja połowę dziennego zapotrzebowania na allicynę, a osoby cierpiące na choroby układu krążenia powinny zjadać jeden ząbek czosnku dziennie. Dodatkowo czosnek zawiera aminokwas, który odpowiada za zwiększenie potencji.

A co z łuskami? Jak można je wykorzystać:

1.
Można je dodać na przykład do rosołu, aby nadać mu więcej smaku.
2.
Można je również dodawać do sosów, warzyw, gulaszu i innych potraw w kuchni.
3.
Doskonale sprawdzą się przy pieczeniu chleba: suszymy łuski w piekarniku, mielimy na proszek i dodajemy do mąki. W efekcie otrzymujemy świeżo upieczony, aromatyczny i bardzo smaczny chleb.
4.
Łupiny czosnku można też dodać do pieczonego mięsa czy ryb i dzięki temu podkręcić smak dania.
Tulipany w Waszyngtonie - Sputnik Polska, 1920, 14.02.2022
Społeczeństwo
Bez światła i wody: z sadzonek trzymanych w szafce niespodziewanie wyrosło coś anomalnego – foto
Sputnik jest już w Telegramie! Dołącz do naszego kanału i jako pierwszy otrzymuj ciekawe informacje o tym, co się dzieje na świecie! Więcej na temat możliwości aplikacji Telegram tutaj.
Aktualności
0
Aby wziąć udział w dyskusji,
zaloguj się lub zarejestruj się
loader
Czaty
Заголовок открываемого материала