Jak szybko ugotować kaszę jęczmienną, żeby wyszła smaczna i sypka

Nie każdy kucharz potrafi dobrze i prawidłowo ugotować kaszę pęczak, więc gospodynie domowe niesłusznie unikają gotowania tej smacznej kaszy.

Ze względu na swoje korzystne właściwości to danie jest wyjątkowe, dlatego przy zdrowym odżywianiu zaleca się włączenie do diety kaszy typu pęczak (jęczmienną "perłową") .

Najczęściej kasza pęczak jest niesmaczna z powodu niewłaściwego przygotowania.

Jakie sekrety pomogą tego uniknąć?

Pierwszy etap przygotowania wszystkich kasz zbożowych jest taki sam - należy je oczyścić przez dokładne opłukanie. Warto przygotować się do gotowania kaszy pęczak wieczorem, więc napełnij naczynie z opłukaną wcześniej kaszą pęczak wodą i pozostaw na noc.

Rano wrzucamy kaszę do porządnego garnka. Należy prawidłowo obliczyć ilość wody. Na 150 gramów jęczmienia najlepiej wziąć co najmniej 450 ml płynu.

Dzięki temu kasza pęczak jest gotowana równomiernie i prawidłowy sposób.

Po zagotowaniu płynu ogień należy zredukować do minimalnych wskaźników a kaszę pęczak należy gotować przez co najmniej godzinę pod przykrywką.

Nie trzeba mieszać kaszy. Sól dodaje się na samym końcu.

Sputnik jest już w Telegramie! Dołącz do naszego kanału i jako pierwszy otrzymuj ciekawe informacje o tym, co się dzieje na świecie! Więcej na temat możliwości aplikacji Telegram tutaj.